Tenute Lunelli - Tenuta Castelbuono
Castelbuono Ziggurat Montefalco 2023
| Denominazione | DOC Montefalco Rosso |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Area | Umbria (Italia) |
| Vitigni | 70% Sangiovese, Cabernet Franc, Merlot |
| Affinamento | 12 mesi in barriques da 225 e tonneaux da 500 litri. |
Descrizione
Rosso biologico fermo dal Montefalco DOC in Umbria, 14,5% vol, prodotto da Tenute Lunelli - Tenuta Castelbuono. Uvaggio 70% Sangiovese, Cabernet Franc, Merlot. Formato 0,75 l, annata 2023. Un vino che nasce dalla passione della famiglia Lunelli per l'Umbria e il Sagrantino, custodito nella suggestiva cantina "Carapace" di Arnaldo Pomodoro. Al naso colpisce subito per l’eleganza e la complessità degli aromi aperti di ciliegia e marasca, chiodi di garofano per finire in essenze balsamiche. Colore rosso rubino brillante. La stessa eleganza si trova in bocca, un vino dal bellissimo equilibrio, avvolgente, fresco e di notevole potenza che ha già la sua piena bevibilità, ma che potrà avvalersi positivamente anche di un certo invecchiamento.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
14 -16 °C
Longevità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 2001
- Enologo: Luca D'Attoma e Luca Capaldini
- Bottiglie prodotte: 124.000
- Ettari: 32
C’era bisogno, però, di una nuova cantina e la famiglia Lunelli, in virtù di una solida e vecchia amicizia con Arnaldo Pomodoro, uno dei maggiori artisti contemporanei, propose a lui di realizzarla. Il Maestro accettò con entusiasmo e dopo il primo sopralluogo aveva già immaginato il progetto.
Il "Carapace" – come Pomodoro ha voluto chiamare la cantina – ha richiesto ben sei anni di lavori ed è stato inaugurato ed aperto al pubblico, per visite e degustazioni, nel giugno 2012. È un’opera unica, che sfida i confini tra scultura e architettura. È la prima scultura al mondo nella quale si vive e si lavora, un’opera unica in cui arte e natura, scultura e vino dialogano sottolineando l’eccezionalità sia del contenente sia del contenuto. Si offre allo sguardo come una grande cupola ricoperta di rame, incisa da crepe che ricordano i solchi della terra che l’abbraccia. Un elemento scultoreo a forma di dardo di colore rosso che si conficca nel terreno sottolinea l’opera nel paesaggio. Entrare nel "Carapace" significa addentrarsi in una scultura di Pomodoro, come avverte subito il suo alfabeto artistico, immediatamente riconoscibile nella volta interna. Una cantina d’autore per vini d’autore. Scopri di più
| Nome | Tenute Lunelli Castelbuono Ziggurat Montefalco 2023 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso biologico fermo |
| Classificazione | Montefalco DOC |
| Annata | 2023 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Vitigni | 70% Sangiovese, Cabernet Franc, Merlot |
| Nazione | Italia |
| Regione | Umbria |
| Produttore | Tenute Lunelli - Tenuta Castelbuono |
| Ubicazione | Bevagna (PG) |
| Composizione del terreno | Di natura limoso - argillosa, dotati di una buona potenzialità agronomica, ben strutturati e resistenti alla siccità estiva. |
| Sistema di allevamento | Cordone speronato |
| N. piante per ettaro | 6250 |
| Resa per ettaro | 55 hl |
| Vendemmia | Manuale tra Settembre e Ottobre. |
| Temperatura di fermentazione | 26- 28 °C |
| Vinificazione | Premacerazione a freddo a 12 °C per 20 ore. Temperatura massima di fermentazione 26-28 °C in acciaio. Macerazione per 15-20 giorni. |
| Affinamento | 12 mesi in barriques da 225 e tonneaux da 500 litri. |
| Allergeni | Contiene solfiti |