Descrizione
Rosso fermo Vigneti delle Dolomiti IGT, 12,5% vol, prodotto da San Leonardo. Uvaggio 60% Cabernet Sauvignon, 30% Carmènere, 10% Merlot, annata 2020. Affinamento per 18-24 mesi in barriques di primo, secondo e terzo passaggio. Un vino che incarna la tradizione del taglio bordolese, con note balsamiche, di piccoli frutti di bosco, cioccolato, tabacco e pepe. Il gusto è pieno, caldo, di grande rotondità e con una persistenza aromatica intensa estremamente lunga. Premiato con 5 stelle dalla Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS) e 90/100 da Robert Parker. Ideale con cacciagione, anatra arrosto e formaggi stagionati.
Premi
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1724
- Enologo: Carlo Ferrini
- Bottiglie prodotte: 350.000
- Ettari: 45
La tenuta è un mondo antico dove le pazienti pratiche di cantina, ancora assolutamente artigianali, regalano vini che sono autentici gioielli dell’enologia italiana distinguendosi per freschezza, armonia ed un’innata eleganza. Scopri di più
| Nome | Tenuta San Leonardo San Leonardo 2020 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Vigneti delle Dolomiti IGT |
| Annata | 2020 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 60% Cabernet Sauvignon, 30% Carmènere, 10% Merlot |
| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Produttore | San Leonardo |
| Ubicazione | Frazione Borghetto all'Adige - Avio (TN) |
| Sistema di allevamento | Guyot, Cordone speronato. |
| N. piante per ettaro | 6600 |
| Resa per ettaro | 50-60 q |
| Vendemmia | La raccolta viene effettuata in condizione di perfetta maturazione durante i mesi di settembre e ottobre. |
| Affinamento | Primi mesi di maturazione in tini di cemento, 18-24 mesi in barriques di primo, secondo e terzo passaggio. |
| Allergeni | Contiene solfiti |

