• Tenuta Perano Chianti Classico Riserva 2021
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Tenuta Perano - Frescobaldi Vini Toscani Chianti Classico

Tenuta Perano - Frescobaldi

Tenuta Perano Chianti Classico Riserva 2021

Rosso fermo

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Tenuta Perano - Frescobaldi Vini Toscani Chianti Classico
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Disponibilità immediata
Denominazione Chianti Classico DOCG
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Area Toscana (Italia)
Vitigni Merlot, Sangiovese
Affinamento 24 mesi in botti di rovere di Slavonia.
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Descrizione

Nel cuore del Chianti Classico, in un anfiteatro naturale esposto a sud ovest con condizioni pedoclimatiche eccezionali per unicità e qualità, nasce questa Riserva di Chianti Classico. Siamo a Gaiole in Chianti, sui vigneti a 500 m di altitudine della Tenuta Perano, dove il Sangiovese trova una delle sue espressioni più eleganti e ricche di personalità. Frutto di un’attenta selezione manuale in vigna, viene poi affinato in botti di rovere di Slavonia per 24 mesi.

Dettagli

Profumo

Profumo

Il suo bouquet è complesso ed intenso. I sentori floreali pervadono immediatamente l’olfatto, spaziando dalla viola mammola alla rosa canina; le note fruttate non tardano a fare il loro ingresso, con sentori che ricordano il ribes nero ed il mirtillo. Con il tempo l’accento è posto sulle note terziarie che richiamano la noce moscata ed il pepe nero, ma anche la polvere di cacao. La sensazione balsamica conferisce un’eleganza infinita al vino.

Colore

Colore

Rosso rubino brillante dai riflessi violacei.

Gusto

Sapore

In bocca sorprende per la sua freschezza, la persistenza e la lunghezza. La trama tannica è fitta come si conviene al Sangiovese dei suoli più vocati. La chiusura ricorda il tabacco nobile e il cuoio. Il finale è lungo e armonico.

Servire a:

18 - 20 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Abbinamenti

Il più classico abbinamento è con la bistecca alla Fiorentina e la selvaggina. Ottimo anche con formaggi stagionati.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Produttore
Tenuta Perano - Frescobaldi
Da questa cantina
La Tenuta Perano si trova nel cuore del Chianti Classico nel comune di Gaiole, in una situazione pedoclimatica eccezionale per unicità e qualità. I vigneti sono posti a 500 metri sul livello del mare, altimetria quasi limite per varietà rosse ed in particolare per il Sangiovese che ha maturazione tardiva.

Incastonata nel cuore del Chianti Classico, Tenuta Perano è una tenuta con peculiarità uniche. Si trova ad un’altitudine di 500 m. ed è caratterizzata da un anfiteatro naturale con esposizione sudovest, ideale per catturare il calore e la luce. I vigneti, dotati di forti pendenze, ed il suolo, caratterizzato da alto contenuto in scheletro, creano un terroir ideale per il Sangiovese. Un luogo magico i cui vini esprimono eleganza, vibrazione ed intensi aromi fruttati. Scopri di più
Zona di produzione: Toscana
Toscana
Tenuta Perano - Frescobaldi

Nome Tenuta Perano Chianti Classico Riserva 2021
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Chianti Classico DOCG
Annata 2021
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Vitigni Merlot, Sangiovese
Nazione Italia
Regione Toscana
Produttore Tenuta Perano - Frescobaldi
Ubicazione Gaiole in Chianti (SI)
Clima Altitudine: 500 m. s.l.m. Esposizione: Sud-Ovest.
Vendemmia Le uve sono vendemmiate a mano e scrupolosamente selezionate.
Vinificazione Le uve vengono fermentate in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Le frequenti rotture del cappello consentono una perfetta estrazione polifenolica in grado di determinare il colore e la struttura tipici di un Chianti Classico Riserva.
Affinamento 24 mesi in botti di rovere di Slavonia.
Allergeni Contiene solfiti