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Tenuta La Piccola

Joke Brut Metodo Classico

Bianco spumante metodo classico brut

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€75,00

3 bottiglie

Disponibilità immediata Ultimi 4 prodotti rimanenti
Denominazione VSQ
Formato 0,75 l
Grado alcolico 11.0% in volume
Area Emilia-Romagna (Italia)
Vitigni 50% Incrocio Manzoni 2.15, 25% Gros Manseng, 25% Petit Manseng
Affinamento 36 mesi sulle fecce fini. Durante il periodo di affinamento i sedimenti vengono riportati in sospensione almeno 6/8 volte.
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Descrizione

Spumante brut metodo classico, prodotto da Tenuta La Piccola in Emilia-Romagna. Uvaggio 50% Incrocio Manzoni 2.15, 25% Gros Manseng, 25% Petit Manseng. Formato 0,75 l. Un Metodo Classico che nasce dalla passione della famiglia Fontana, proprietaria della Tenuta La Piccola dal 1960. Impatto olfattivo di grande freschezza, intenso e complesso, crosta di pane, agrumi con spiccati sentori di ananas, miele e fiori di tiglio. Sapido, con una piacevole freschezza ed un giusto equilibrio acido e persistenza, piacevolmente corposo e strutturato.

Premi

  • 4

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.

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Note di degustazione

Perlage

Perlage

Bollicine entusiasmanti fini e numerose.

Profumo

Profumo

Impatto olfattivo di grande freschezza, intenso e complesso, crosta di pane, agrumi con spiccati sentori di ananas, miele e fiori di tiglio.

Colore

Colore

Oro tenue.

Gusto

Sapore

Sapido, con una piacevole freschezza ed un giusto equilibrio acido e persistenza, piacevolmente corposo e strutturato.

Servire a:

06 - 08 °C

Longevità:

05 - 10 anni

Spumanti Metodo Charmat

Produttore
Tenuta La Piccola
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1967
  • Enologo: Giulio Davoli, Ferrandino Jonata
  • Bottiglie prodotte: 80.000
  • Ettari: 25
Tenuta La Piccola è situata tra Reggio Emilia e Parma, nel cuore dell'Emilia ed è di proprietà della famiglia Fontana dagli anni sessanta. La superficie vitata si estende su 25 ettari lungo le sponde del fiume Enza, a circa 100 metri di altitudine, e gode di condizioni climatiche e geologiche adatte per la coltivazione della vite.

Tutti i vigneti sono a conduzione biologica e da sempre la ricerca della perfezione rappresenta una costante dell'azienda. La famiglia, supportata dall'enologo Giulio Davoli, assicura l'ottima qualità dei vini tramite innovazioni tecnologiche avanzate in cantina unite al grande lavoro e passione in vigna. Splendido l'ambiente rurale estremamente curato sia delle sale di degustazione che delle sale di invecchiamento dei vini. Scopri di più
Zona di produzione: Emilia-Romagna
Emilia-Romagna
Tenuta La Piccola

Aperitivi, tartine con salse, antipasti, finger-food di verdure, stuzzichini con formaggi a pasta molle, aragosta, crostacei, salmone in salsa, anguilla, cucina di mare e carni bianche.

Pesce
Crostacei
Formaggi

Nome Tenuta La Piccola Joke Brut Metodo Classico
Tipologia Bianco spumante metodo classico brut
Classificazione VSQ
Formato 0,75 l
Grado alcolico 11.0% in volume
Vitigni 50% Incrocio Manzoni 2.15, 25% Gros Manseng, 25% Petit Manseng
Nazione Italia
Regione Emilia-Romagna
Produttore Tenuta La Piccola
Ubicazione Montecchio Emilia (RE)
Sistema di allevamento Spalliera, guyot.
Resa per ettaro 90 q
Affinamento 36 mesi sulle fecce fini. Durante il periodo di affinamento i sedimenti vengono riportati in sospensione almeno 6/8 volte.
Produzione annata 6000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti

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