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Tenuta I Fauri Vini Abruzzesi

Tenuta I Fauri

Tenuta I Fauri Pecorino 2023

Bianco biologico fermo

Bio e sostenibili
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Tenuta I Fauri Vini Abruzzesi
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Denominazione Abruzzo DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Area Abruzzo (Italia)
Vitigni 100% Pecorino
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Perfume

Profumo

Sequenza aromatica caratterizzata da pesca gialla, fiori di camomilla, zagara, mela golden, uva spina, gelso bianco, nocciola fresca, salvia, timo e sottofondo minerale.

Color

Colore

Veste paglierina dai timidi riflessi dorati.

Taste

Sapore

Al gusto propone morbidezza, decisa sapidità e freschezza giocate su persistenza agrumata e fruttata.

Servire a:

12 - 14 °C.

Longenvità:

03 - 05 anni

Vini Bianchi Corposi e Maturi

Produttore
Tenuta I Fauri
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1978
  • Enologo: Luigi Di Camillo
  • Bottiglie prodotte: 180.000
  • Ettari: 30
Tenuta i Fauri non e’ semplicemente il marchio di un’azienda: e’ prima di tutto una famiglia dedita da anni alla viticoltura e lo testimonia il soprannome vagamente etilico che ci accompagna da intere generazioni, distintivo di un’antica vocazione: Baldovino.

Una sfida ed uno stile di vita:
sono questi i presupposti che animano mio padre Domenico, vignaiolo schietto ed estroverso, e noi figli, che da lui raccogliamo la passione per il mestiere di “fare il vino”, una misteriosa arte da affinare e raffinare. Scopri di più
Zona di produzione: Abruzzo
Abruzzo
Tenuta I Fauri

Formaggi, carni bianche, arrosto di pesce e frittura di pesce.

Pesce
Crostacei
Formaggi
Pollame
Pesce magro
Frittura di pesce

Nome Tenuta I Fauri Pecorino 2023
Tipologia Bianco biologico fermo
Classificazione Abruzzo DOC
Annata 2023
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Vitigni 100% Pecorino
Nazione Italia
Regione Abruzzo
Produttore Tenuta I Fauri
Ubicazione Chieti (CH)
Composizione del terreno Terreno argilloso calcareo
Sistema di allevamento Tendone-cordone speronato.
N. piante per ettaro 1600-3000
Resa per ettaro 80 q
Vinificazione Decantazione statica del mosto dopo pressatura soffice, fermentazione termocontrollata ed affinamento in acciaio inox.
Allergeni Contiene solfiti