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Tenuta Aquilaia (Uggiano)

Maremma Toscana Rosso 2022

Rosso fermo

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Denominazione Maremma Toscana DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Area Toscana (Italia)
Vitigni Petit Verdot, Sangiovese
Affinamento In serbatoio in acciaio inox e cemento per 6 mesi.
Annata 2022
Nome Prodotto Maremma Toscana Rosso 2022
Profumo Le note fruttate accompagnano i profumi della macchia mediterranea.
Sapore Al palato risulta morbido e vellutato, con tannini vibranti e ottima beva.
Abbinamenti Formaggi e confetture, pasta al forno, tagliata di manzo, maialino in porchetta, costata di maiale e pancetta arrostita.
Regione Toscana
Paese Italia
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Premi

  • 2022

    93

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    Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.

  • 2022

    88

    /100

    Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.

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Dettagli

Profumo

Profumo

Le note fruttate accompagnano i profumi della macchia mediterranea.

Gusto

Sapore

Al palato risulta morbido e vellutato, con tannini vibranti e ottima beva.

Servire a:

14 -16 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Giovani

Abbinamenti

Formaggi e confetture, pasta al forno, tagliata di manzo, maialino in porchetta, costata di maiale e pancetta arrostita.

Pasta
Carne
Selvaggina
Formaggi
Maiale

Produttore
Tenuta Aquilaia (Uggiano)
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 2019
  • Enologo: Daniele Prosperi
  • Bottiglie prodotte: 60.000
  • Ettari: 15
Un’esperienza positiva maturata con l’Azienda Uggiano e l’ambizione di mettersi in gioco: nasce così Tenuta Aquilaia, un’azienda vitivinicola nel cuore più antico della Maremma Toscana; sono questi i luoghi che più di 2000 anni fa il popolo etrusco aveva destinato alla propria viticoltura di qualità.

Il sogno di interpretare in chiave moderna le antiche tradizioni è oggi una concreta realtà di cui Fabio, Daniele e Giacomo sono i principali artefici.

Scrutare l’orizzonte del nostro territorio, con lo sguardo che spazia nell’infinito, una fuga di linee e colori. I colori dei vigneti e la sua terra rossa dalle mille sfumature compongono la tavolozza etrusca che ha disegnato queste colline, insieme alle ere geologiche, che testimoniano un prezioso passato. Vitigni antichi che ancora oggi si utilizzano in Maremma, nel rispetto di una storia che è il nostro DNA.

Fare il vino e, come i nostri avi, tramandare la tradizione. Questa è la nostra forza, la nostra missione.
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Nome Tenuta Aquilaia Maremma Toscana Rosso 2022
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Maremma Toscana DOC
Annata 2022
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Vitigni Petit Verdot, Sangiovese
Nazione Italia
Regione Toscana
Produttore Tenuta Aquilaia (Uggiano)
Ubicazione Scansano (GR)
Temperatura di fermentazione 26 °C
Vinificazione Fermentazione a temperatura controllata di 26 °C con macerazione delle bucce per 15 giorni. Fermentazione malolattica immediatamente successiva alla fermentazione alcolica.
Affinamento In serbatoio in acciaio inox e cemento per 6 mesi.
Allergeni Contiene solfiti