Descrizione
Champagne metodo classico pas dosé, prodotto da Tarlant, storica maison dello Champagne dal 1687. 100% Pinot Meunier, annata 2004. Formato 0,75 l. Un Blanc de Meuniers che esprime l'eccellenza della regione attraverso un perlage fine e persistente. Al naso aromi fruttati, accompagnati da note di crosta di pane che raccontano l'affinamento sui lieviti. Colore giallo paglierino che anticipa la complessità del gusto. Al palato il vino è sapido e ricco, con una struttura che invita ad assaporare ogni singola bollicina.
Premi
Note di degustazione
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C
Longevità:
15 - 25 anni
- Anno di avviamento: 1687
- Enologo: Benoît Tarlant
- Bottiglie prodotte: 110.000
- Ettari: 14
Oggi la famiglia Tarlant è proprietaria di 14 ettari di vigneto suddivisi in 60 prestigiose parcelle, tra cui spicca un appezzamento a piede franco (Les Sables), sopravvissuto all’epidemia di filossera grazie al terreno molto sabbioso. Benoît Tarlant, rappresentante della XIV generazione dei Tralant, coltiva questi vigneti con grande sensibilità ambientale, attenzione alla micro-territorialità e alle peculiarità di ogni singola parcella, dimostrando grandi doti di vigneron e di enologo. In cantina si privilegiano le vinificazioni separate in barrique, ma si usano anche tini di acciaio e di cemento. Si tende a non svolgere la fermentazione malolattica e i vini di riserva sono conservati in botte.
Gli Champagne di Tarlant sono rigorosi, artigianali e complessi, ma non sono ostici o difficili. Tarlant è stato un precursore, negli anni ’90, dei dosaggi zero e oggi tutta la produzione, limitata a poco più di 100.000 bottiglie l’anno, è composta da pas dosé ed extra brut. Lo stile di questi Champagne rivela un uso sapiente e ben bilanciato del legno e l’esaltazione di ogni micro-terroir: uno stile elegante ed equilibrato che conserva tutto il fascino dei grandi Champagne. Scopri di più
| Nome | Tarlant Champagne La Vigne d'Or Brut Nature 2004 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco green spumante metodo classico pas dosé |
| Classificazione | Champagne AOC |
| Annata | 2004 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Vitigni | 100% Pinot Meunier |
| Nazione | Francia |
| Regione | Champagne area |
| Produttore | Tarlant |
| Allergeni | Contiene solfiti |

