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Sorelle Bronca

Sorelle Bronca Valdobbiadene Prosecco Superiore Particella 232 Rive di Farro Extra Brut

Bianco spumante metodo charmat extra brut

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Denominazione Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Formato 0,75 l
Grado alcolico 11.0% in volume
Area Veneto (Italia)
Vitigni 100% Glera
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Descrizione

Un racconto d'amore che proviamo per la nostra terra e il desiderio di narrare un'unica ed impervia Particella di terreno, dalla quale nasce un vino di inimitabile identità.

Awards

  • 4

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.

  • 3

    Questa guida è altamente rispettata e fornisce la più approfondita valutazione dei vini italiani. Ha una lunga tradizione e si basa su degustazioni bendate effettuate da oltre 100 esperti.

  • 2

    Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.

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Dettagli

Perlage

Perlage

Perlage grossolano.

Profumo

Profumo

Naso fragrante che profuma di gelsi bianchi, pesca a pasta bianca, melone invernale, fiori di manndorlo, acacia, note minerali e mandorla fresca.

Colore

Colore

Paglierino brillante.

Gusto

Sapore

Bocca vivace, fresca e sapida; di media persistenza.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

03 - 05 anni

Spumanti Metodo Charmat

Abbinamenti

Crudi di pesce.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro

Produttore
Sorelle Bronca
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1959
  • Enologo: Elisa Piazza
  • Bottiglie prodotte: 350.000
  • Ettari: 25
Da nostro padre Livio abbiamo ereditato la passione per la vite, la dedizione al lavoro e gli insegnamenti di nonno Martino. Noi, Antonella ed Ersiliana, ci abbiamo messo la voglia di trasformare questo profondo sentimento familiare in progetto di vita. Così è nata la cantina "Sorelle Bronca".

Solo da vigneti di proprietà, curati con passione e vendemmiati a mano con le cassette, otteniamo vini simbolo del territorio ma anche dell’abilità dell’uomo di trarre il meglio dalla natura. Di qui il ruolo fondamentale della ricerca intesa non come "fuga in avanti" ma esaltazione di ciò che è diverso per natura, analizzandolo in profondità ed interrogandosi su di ogni singolo aspetto, come parte di un insieme molto più complesso.

La sperimentazione di nuovi preparati naturali per la difesa della vite, l’adozione della visione moderna di una tecnica antica come la consociazione tra diverse specie vegetali, lo studio sulle fermentazioni spontanee sono solo alcune delle particelle elementari che compongono il vino della nostra cantina.

La ricerca della qualità guida il nostro operare quotidiano. Da qui deriva il senso delle nostre scelte e il naturale sviluppo della nostra storia. L’ossessione per la qualità e il grande amore per il paesaggio ci hanno portati anni fa sulla strada dell’eco sostenibilità, nel rispetto della natura che ci circonda e che ci dona i suoi frutti migliori.

La qualità è stata il nostro passaporto per il mondo. Questo ci ha consentito e ci consente oggi di provare l’orgoglio di presentare un prodotto italiano di alto livello, contribuendo a mantenere elevata l’immagine del Prosecco Superiore e della tradizione vitivinicola del nostro Paese.
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Nome Sorelle Bronca Valdobbiadene Prosecco Superiore Particella 232 Rive di Farro Extra Brut
Tipologia Bianco spumante metodo charmat extra brut
Classificazione Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Formato 0,75 l
Grado alcolico 11.0% in volume
Vitigni 100% Glera
Nazione Italia
Regione Veneto
Produttore Sorelle Bronca
Ubicazione Colbertaldo di Vidor (TV)
Produzione annata 8000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti