Dettagli

Profumo

Colore

Sapore
Servire a:
16 - 18 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora

Abbinamenti
Questi elementi si intrecciano in questa azienda agricola a conduzione familiare, dove il defunto Frans Malan produsse la prima bottiglia del nostro amato Kaapse Vonkel, il primo Méthode Cap Classique del Sudafrica prodotto nel classico stile di fermentazione in bottiglia. A lui va anche il merito di aver co-fondato la fiorente Strada del Vino di Stellenbosch, una novità assoluta per l'epoca. Oggi la sua eredità vive attraverso i figli, Francois e Johan, e i nipoti Francois-Jacques, Christelle e Michael, la seconda e la terza generazione Malan della Simonsig Wine Estate. Scopri di più


Nome | Simonsig Pinotage 2022 |
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Tipologia | Rosso green fermo |
Classificazione | N/A |
Annata | 2022 |
Formato | 0,75 l |
Grado alcolico | 14.0% in volume |
Vitigni | 100% Pinotage |
Nazione | Sudafrica |
Regione | Sudafrica |
Produttore | Simonsig |
Affinamento | Il 9% dell'assemblaggio trascorre 12 mesi in rovere francese di secondo e terzo passaggio. |
Acidità totale | 5.1 |
PH | 3.59 |
Zuccheri residui | 2.0 |
Allergeni | Contiene solfiti |