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Simonsig

Simonsig Pick of the Bunch Pinotage 2023

Rosso green fermo

Bio e sostenibili
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Denomination N/A
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% in volume
Area Sudafrica (Sudafrica)
Grape varieties 100% Pinotage
Aging Il 9% dell'assemblaggio trascorre 12 mesi in rovere francese di secondo e terzo passaggio.
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Dettagli

Profumo

Profumo

Un meraviglioso profumo di bacche scure con sottili note di liquirizia e spezie dolci riempie il bicchiere.

Colore

Colore

Rosso cremisi vibrante.

Gusto

Sapore

Al palato si percepiscono lampone, amarena e composta di fragole.

Servire a:

14 -16 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Giovani

Abbinamenti

Da gustare con paste sostanziose e stufato di pomodori secchi. In alternativa, i piatti sudafricani che potrebbero beneficiare di questo vino includono piatti di selvaggina come la bistecca di struzzo, il carpaccio di springbok o di kudu e, naturalmente, un tradizionale braai sudafricano.

Pasta
Carne
Formaggi
Maiale

Produttore
Simonsig
Da questa cantina
Simonsig Wine Estate è sinonimo di storia dell'industria vinicola sudafricana, della regione vinicola di Stellenbosch e del nome della famiglia Malan.

Questi elementi si intrecciano in questa azienda agricola a conduzione familiare, dove il defunto Frans Malan produsse la prima bottiglia del nostro amato Kaapse Vonkel, il primo Méthode Cap Classique del Sudafrica prodotto nel classico stile di fermentazione in bottiglia. A lui va anche il merito di aver co-fondato la fiorente Strada del Vino di Stellenbosch, una novità assoluta per l'epoca. Oggi la sua eredità vive attraverso i figli, Francois e Johan, e i nipoti Francois-Jacques, Christelle e Michael, la seconda e la terza generazione Malan della Simonsig Wine Estate. Scopri di più
Zona di produzione: Sudafrica
Sudafrica
Simonsig

Name Simonsig Pick of the Bunch Pinotage 2023
Type Rosso green fermo
Denomination N/A
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% in volume
Grape varieties 100% Pinotage
Country Sudafrica
Region Sudafrica
Vendor Simonsig
Aging Il 9% dell'assemblaggio trascorre 12 mesi in rovere francese di secondo e terzo passaggio.
Total acidity 5.1 gr/L
PH 3.59
Residual sugar 2.0 gr/L
Allergens Contains sulphites