Serge Dagueneau et Filles
Serge Dagueneau tradition Pouilly Fume 2023
Prezzo di listino
€33,00
Prezzo più basso:
È il prezzo minimo al quale il prodotto è stato venduto nei 30 giorni precedenti alla riduzione di prezzo, compresi altri periodi promozionali.
Disponibilità immediata
| Denominazione | Pouilly-Fumé AOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Loira (Francia) |
| Vitigni | 100% Sauvignon |
| Affinamento | Il vino matura sulle fecce fini fino al travaso. Viene poi affinato con bentonite, quindi si effettua una leggera filtrazione prima dell'imbottigliamento. |
Dettagli
Profumo
Servire a:
10 - 12 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Abbinamenti
Pesce
Formaggi
Pollame
Pesce grasso
Pesce magro
Produttore
Serge Dagueneau et Filles
Da questa cantina
Come posso descrivere le tante fasi della vinificazione? Dal primo ceppo di vite piantato alla bottiglia che tenete tra le mani: è la storia della mia famiglia. È la storia di quattro generazioni di viticoltori così innamorati della loro terra da volerne esprimere l'essenza, è il duro lavoro e la competenza delle persone al mio fianco e la nostra volontà di dare il meglio di noi stessi ogni giorno dell'anno.
In qualità di responsabile di un'azienda familiare di 52 acri/21 ettari, la mia etica di lavoro si basa sul passato, perpetuando il know-how trasmessomi dai miei anziani, e ci conduce verso il futuro, integrando nuove tecniche agricole e viticole con un attento rispetto per la nostra terra. Scopri di più
In qualità di responsabile di un'azienda familiare di 52 acri/21 ettari, la mia etica di lavoro si basa sul passato, perpetuando il know-how trasmessomi dai miei anziani, e ci conduce verso il futuro, integrando nuove tecniche agricole e viticole con un attento rispetto per la nostra terra. Scopri di più
| Nome | Serge Dagueneau tradition Pouilly Fume 2023 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco green fermo |
| Classificazione | Pouilly-Fumé AOC |
| Annata | 2023 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 100% Sauvignon |
| Nazione | Francia |
| Regione | Loira |
| Produttore | Serge Dagueneau et Filles |
| Composizione del terreno | Terre blanches (conglomerato di fango marino e piccole conchiglie d'ostrica), argilloso-calcaree e marne kimmeridgiane. |
| Vinificazione | Dopo la vendemmia, le uve vengono diraspate e immediatamente pressate. Il mosto viene fatto riposare a freddo per 24 ore e poi vinificato nelle nostre vasche termoregolate. Questo ci permette di mantenere la temperatura della fermentazione alcolica a 18-20 °C per estrarre il massimo degli aromi. |
| Affinamento | Il vino matura sulle fecce fini fino al travaso. Viene poi affinato con bentonite, quindi si effettua una leggera filtrazione prima dell'imbottigliamento. |
| Allergeni | Contiene solfiti |