• Serafini e Vidotto Prosecco Treviso Bollicine di Prosecco Extra Dry
  • Serafini e Vidotto Prosecco Treviso Bollicine di Prosecco Extra Dry
1 2
Visualizza di più
Serafini e Vidotto Vini Veneti

Serafini e Vidotto

Serafini e Vidotto Prosecco Treviso Bollicine di Prosecco Extra Dry

Bianco spumante metodo charmat extra dry

  • Serafini e Vidotto Prosecco Treviso Bollicine di Prosecco Extra Dry
  • Serafini e Vidotto Prosecco Treviso Bollicine di Prosecco Extra Dry
1 2
Visualizza di più
Serafini e Vidotto Vini Veneti
€11,50
€11,50
In offerta Esaurito

Acquisti a multipli: aggiungi più bottiglie al carrello con un solo click

€69,00

6 bottiglie

€34,50

3 bottiglie

Disponibilità immediata
Denominazione Prosecco DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.0% in volume
Area Veneto (Italia)
Vitigni 100% Glera
Affinamento in bottiglia: almeno 2 mesi.
Visualizza dettagli completi

Awards

  • 89

    /100

    Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.

1 1

Dettagli

Perlage

Perlage

Bollicine sottili e persistenti, la spuma è cremosa.

Profumo

Profumo

Gli aromi sono decisamente varietali con dominanza di mela gialla matura, melone e pera. In un secondo momento si avvertono fiori d’acacia su leggera fragranza di pasta di pane in lievitazione.

Colore

Colore

Giallo paglierino brillante.

Gusto

Sapore

L’attacco in bocca è fresco, molto fruttato e sapido, poi si avvertono sensazioni lievemente abboccate su fondo di grande morbidezza. Il finale è rotondo, intensamente fruttato, lungo.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

03 - 05 anni

Spumanti Metodo Charmat

Abbinamenti

È stupendo spumante da aperitivo che può accompagnare frutti di mare crudi, granchio e crostacei al vapore.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce grasso
Pesce magro

Produttore
Serafini e Vidotto
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1986
  • Enologo: Matteo Serafini
  • Bottiglie prodotte: 220.000
  • Ettari: 23
Era il 1985: la prima volta che abbiamo visto queste colline. C’erano pochi vigneti, ma c’era l’ispirazione che solo un luogo bello sa dare. Le colline, il bosco, la valle, le rive; fare gli agricoltori in un luogo così, capace di emozionare, ci è sembrato da subito strepitoso. Un paesaggio che siamo sempre orgogliosi di mostrare e che curiamo e proteggiamo da più di 36 anni. Siamo Serafini e Vidotto dal primo giorno, dalla vendemmia dell’86. Sempre con la stessa tenacia e idea del vino: finezza, pulizia, identità e carattere. Queste sono parole che possono dire tutti, ma che solo i pochi dotati di passione e pazienza possono applicare.

Un futuro tracciato dall’inizio, assicurato dalla presenza della nuova generazione. A partire da Matteo Serafini, cresciuto con noi tra vigne e cantina, formatosi come enologo tra esperienze all’estero e nelle scuole di Conegliano e San Michele all’Adige. Insomma, le migliori premesse per dire che siamo in una botte, non di ferro, ma di ottimo rovere.

Si può dire che siamo un gruppo da sempre, visto che ci chiamiamo Serafini e Vidotto. Oggi quel gruppo è cresciuto (in tutti i sensi), con un equilibrio e un affiatamento naturali. A partire da Massimo, Kati e poi via via tutti gli altri, chi è entrato nella nostra famiglia ha trovato il suo posto. Il luogo ed il clima che si è creato, poi, hanno fatto sì che negli anni nessuno se ne andasse. Segno che condividiamo la stessa passione e tenacia. Perché è bello vivere tra questa natura, godere ogni giorno di un paesaggio spettacolare, ma il vero valore del nostro vino è nel lavoro delle persone.

Tutti fanno qualità. Noi ci impegniamo anche a viverla. Abbiamo sempre pensato che il progetto riguardasse la nostra vita. Dovevamo innanzitutto fare quello che ci piaceva, senza compromessi. È la stessa idea che oggi c’è in ogni vino Serafini e Vidotto. L’ambizione di appagare la nostra idea di qualità. Per noi stessi, per il prodotto, per tutti quelli che possono gioire delle nostre continue attenzioni. Scopri di più
Zona di produzione: Veneto
Veneto
Serafini e Vidotto

Nome Serafini e Vidotto Prosecco Treviso Bollicine di Prosecco Extra Dry
Tipologia Bianco spumante metodo charmat extra dry
Classificazione Prosecco DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.0% in volume
Vitigni 100% Glera
Nazione Italia
Regione Veneto
Produttore Serafini e Vidotto
Ubicazione Montello e comprensorio del Consorzio di Tutela
Composizione del terreno Medio impasto Ferretto.
Sistema di allevamento Guyot e Sylvoz.
N. piante per ettaro 4200-6300
Vendemmia Fine Settembre.
Affinamento in bottiglia: almeno 2 mesi.
Allergeni Contiene solfiti