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Selosse Pajon

Selosse Pajon Champagne Fut de Chene Elegance Brut

Bianco green spumante metodo classico brut

Bio e sostenibili
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Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% in volume
Area Champagne area (Francia)
Grape varieties Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero
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Dettagli

Profumo

Profumo

Il naso iniziale è aperto ed espressivo, con aromi di baccelli di vaniglia freschi e pasticceria, seguiti da nettarine sciroppate con una nota di legno.

Colore

Colore

Colore giallo paglierino, frizzante e luminoso.

Gusto

Sapore

L'attacco è diretto e generoso, il palato è pieno e armonioso, con aromi di vaniglia e nettarina dolce. Leggera amarezza e finale lungo.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Spumanti Metodo Charmat

Abbinamenti

Antipasti
Pesce
Formaggi
Pesce magro

Produttore
Selosse Pajon
Da questa cantina
Il domaine Selosse Pajon è gestito da Jerome Selosse e la moglie, Corinne Selosse Pajon.

Jerome è il pronipote di Jacques Selosse, padre di Anselme Selosse. All’inizio della sua carriera Jerome ha lavorato con Anselme Selosse per 2 anni, dal 90 al 92.

Avendo ereditato le vigne dal bisnonno comune, Mariuss Selosse, molte delle vigne di Avize di Jerome sono di fianco a quelle di Anselme.
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Zona di produzione: Regione dello Champagne
Regione dello Champagne
Selosse Pajon

Name Selosse Pajon Champagne Fut de Chene Elegance Brut
Type Bianco green spumante metodo classico brut
Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% in volume
Grape varieties Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero
Country Francia
Region Champagne area
Vendor Selosse Pajon
Allergens Contains sulphites