Segnana (Gruppo Lunelli)
Grappa Riserva Alto Rilievo Invecchiata in Botti da Whisky 0.7L
| Formato | 0,70 l |
|---|---|
| Grado alcolico | 40.0% in volume |
| Area | Trentino Alto Adige (Italia) |
| Affinamento | Invecchiata in botti che hanno contenuto whisky (provenienti dall’isola di Islay, in Scozia), con lunga permanenza in legno. |
- Affinamento in botte: prolungata maturazione in botti provenienti dall’isola di Islay, Scozia
- Profilo aromatico: sentori affumicati e torbati arricchiti da note di frutta secca
- Gusto al palato: struttura intensa con morbidezza vellutata e raffinata eleganza
- Colore e stile: tonalità ambrata media dovuta alla lunga permanenza in legno, esperienza avvolgente
- Dati essenziali: 0,70 litri, 40% vol; prodotto da Segnana (Gruppo Lunelli) in Trentino-Alto Adige
Descrizione
Che tipo di distillato è
Segnana Grappa Riserva Alto Rilievo Invecchiata in Botti da Whisky è un distillato dal carattere intenso e strutturato, ideale per chi cerca un’esperienza sensoriale profonda. Nel calice si presenta con un colore ambrato medio, frutto del prolungato affinamento in legno. Il profilo aromatico è caratterizzato da decise note affumicate e torbate che si integrano armoniosamente con ricchi sentori di frutta secca. Al palato rivela una morbidezza suadente e un’eleganza complessa, sostenuta da una gradazione alcolica del 40% che bilancia con precisione l’intensità degli aromi.
Da dove proviene
Questo distillato nasce nel cuore del Trentino-Alto Adige, un territorio d’eccellenza per l’arte della distillazione. La materia prima proviene da vinacce selezionate di diverse varietà di uve coltivate in questa regione montana, capaci di esprimere profumi nitidi e fragranti. L’unicità di questo prodotto risiede nel suo legame ideale con la Scozia, unendo l’anima delle Alpi ai richiami marittimi dell’isola di Islay. Un incontro geografico che conferisce al distillato un’identità distintiva, dove l’essenza vitivinicola locale si arricchisce delle sfumature tipiche dei più prestigiosi distillati internazionali.
Come viene prodotto
La produzione inizia con la distillazione delle vinacce miste, eseguita secondo la consolidata esperienza di Segnana. Il passaggio fondamentale per la definizione del profilo finale avviene durante la fase di maturazione: il distillato affronta infatti una lunga permanenza in legno all’interno di botti precedentemente utilizzate per l’affinamento del whisky. L’impiego esclusivo di botti scozzesi favorisce il lento rilascio di sentori caratteristici che impreziosiscono la struttura originale, garantendo una morbidezza avvolgente, persistente e di grande raffinatezza.
Storia e curiosità
Prodotta in Trentino-Alto Adige da Segnana (Gruppo Lunelli), la Grappa Riserva Alto Rilievo unisce la sapiente arte della distillazione a un affinamento unico. Riposa a lungo in botti scozzesi di Islay precedentemente usate per il whisky, acquisendo un colore ambrato e un profilo elegante. Al palato rivela una struttura avvolgente, dove le inconfondibili note affumicate e torbate si fondono con sentori di frutta secca.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C
La grappa Segnana nasce in parte da vinacce ottenute dalla soffice spremitura delle uve con le quali si crea il Ferrari, ricche di mosto e di aromi. La brevità del percorso che separa la pressatura dell’uva dagli alambicchi permette alle vinacce di non perdere nulla dell’originale fragranza, della pienezza dei profumi, dell’intensità dei sapori.
Il sistema di distillazione è, nel rispetto della tradizione trentina, rigorosamente discontinuo a bagnomaria di vapore, ma arricchito da innovativi accorgimenti tecnici frutto della lunga attività di ricerca condotta dal mastro distillatore di Segnana in collaborazione con la Fondazione Edmund Mach di San Michele all’Adige.
Unico e straordinariamente efficace è il sistema di conservazione della vinaccia mediante vasche interrate con guarnizione idraulica, così come unico e coperto da apposito brevetto è il sistema di ridistillazione delle flemme, adottabile in annate particolari, che permette di sublimare solo la parte più pura della vinaccia. Una volta distillata, la grappa riposa e si affina per alcuni mesi in vasche di acciaio, impreziosendosi di eleganza, morbidezza e armonia. Scopri di più
| Nome | Segnana Grappa Riserva Alto Rilievo Invecchiata in Botti da Whisky 0.7L |
|---|---|
| Tipologia | Grappa |
| Formato | 0,70 l |
| Grado alcolico | 40.0% in volume |
| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Produttore | Segnana (Gruppo Lunelli) |
| Storia | e curiositàProdotta in Trentino-Alto Adige da Segnana (Gruppo Lunelli), la Grappa Riserva Alto Rilievo unisce la sapiente arte della distillazione a un affinamento unico. Riposa a lungo in botti scozzesi di Islay precedentemente usate per il whisky, acquisendo un colore ambrato e un profilo elegante. Al palato rivela una struttura avvolgente, dove le inconfondibili note affumicate e torbate si fondono con sentori di frutta secca. |
| Ubicazione | Trentino Alto Adige |
| Tecnica di produzione | Distillazione e affinamento in botti che hanno contenuto whisky |
| Affinamento | Invecchiata in botti che hanno contenuto whisky (provenienti dall’isola di Islay, in Scozia), con lunga permanenza in legno. |
| Allergeni | Contiene solfiti |