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Savart Frederic

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Savart Champagne 1er Cru L'Ouverture Extra Brut

Bianco spumante metodo classico extra brut

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Savart Frederic
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Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% in volume
Area Champagne area (Francia)
Grape varieties 100% Pinot Nero
Aging Il vino matura in vasche di acciaio inox su fecce fini.
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Awards

  • 93

    /100

    La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.

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Dettagli

Perlage

Perlage

Shiuma densa, vivace e persistente nel bicchiere.

Profumo

Profumo

Il naso è fresco, molto espressivo con un frutto succoso di pera e pesca bianca, un naso pieno di freschezza e finezza.

Colore

Colore

Colore paglierino chiaro.

Gusto

Sapore

Al palato è fruttato con note complesse di frutta matura e agrumi sempre sostenuto da una bella freschezza, ha una bella rotondità, per finire con delicate note di liquirizia e frutta secca.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

15 - 25 anni

Spumanti Metodo Charmat

Abbinamenti

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi

Produttore
Savart Frederic
Da questa cantina
Il nostro approccio, quando si tratta di vite e di vino, intende preservare l'espressione della natura il più possibile.
La nostra filosofia si può riassumere in una sola frase:
"Il vino migliore è realizzato con le migliori uve."

Nella vigna diamo la priorità al lavoro manuale e metodi di prevenzione. Il nostro obiettivo non è quello di debellare le malattie, ma di preservare o contribuire a creare un ecosistema vivace e variegato.
Pertanto, vinificazione e maturazione non consistono nel plasmare vini secondo i nostri desideri, ma nel mantenere e proteggere una creazione unica e fragile di Madre Natura.
Il nostro approccio rende lo champagne Savart un laboratorio del terroir e un designer cuvée.
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Zona di produzione: Regione dello Champagne
Regione dello Champagne
Savart Frederic

Name Savart Champagne 1er Cru L'Ouverture Extra Brut
Type Bianco spumante metodo classico extra brut
Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% in volume
Grape varieties 100% Pinot Nero
Country Francia
Region Champagne area
Vendor Savart Frederic
Origin Ecueil, Villers-aux-Noeuds.
Wine making Questo vino è prodotto con l'85% di uve provenienti dalla prima spremitura chiamate "cuvee" e il 15% delle uve provenienti dalla seconda spremitura chiamate "primo taglio". Fermentazione malolattica svolta.
Aging Il vino matura in vasche di acciaio inox su fecce fini.
Allergens Contains sulphites