
Profumo

Sapore
Servire a:
12 - 14 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni

- Anno di avviamento: 1935
- Ettari: 40


Nome | Sauvion Sancerre Les Fondettes 2021 |
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Tipologia | Bianco fermo |
Classificazione | Sancerre AOC |
Annata | 2021 |
Formato | 0,75 l |
Grado alcolico | 12.5% in volume |
Vitigni | 100% Sauvignon |
Nazione | Francia |
Regione | Loira |
Produttore | Sauvion |
Ubicazione | A nord-est della città di Bourges. |
Composizione del terreno | Argilloso, calcareo. |
Temperatura di fermentazione | 18 °C |
Periodo di fermentazione | 14 giorni. |
Vinificazione | Pressatura pneumatica, poi travasi a freddo e 14 giorni di fermentazione a 18 °C in tini di acciaio inox. |
Allergeni | Contiene solfiti |