San Valentino Azienda Agricola
San Valentino Scabi Rebola 2023
Prezzo di listino
€13,50
Disponibilità immediata
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| Denomination | Rimini DOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.5% in volume |
| Area | Emilia-Romagna (Italia) |
| Grape varieties | 100% Grechetto |
| Aging | Affinamento in acciaio sulle fecce fini per 6/8 mesi con periodici batonagge. |
Dettagli
Servire a:
12 - 14 °C.
Longenvità:
03 - 05 anni
Abbinamenti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Produttore
San Valentino Azienda Agricola
Da questa cantina
- Ettari: 28
San Valentino utilizza in vigna le tecniche agronomiche biodinamiche secondo le direttive del famoso agronomo Michel Barbaud: niente prodotti chimici di sintesi, armonizzazione dei valori chimici del terreno seminando in vigna piante che contribuiscono a ristabilire i corretti e naturali valori degli elementi chimici. Ad esempio, tra le vigne, vengono piantati periodicamente ed a rotazione avena, favino, leguminacee in genere che servono ad aggiungere a riequilibrare le componenti organolettiche del terreno in maniera naturale e spontanea.
Scopri di più
| Name | San Valentino Scabi Rebola 2023 |
|---|---|
| Type | Bianco fermo |
| Denomination | Rimini DOC |
| Vintage | 2023 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.5% in volume |
| Grape varieties | 100% Grechetto |
| Country | Italia |
| Region | Emilia-Romagna |
| Vendor | San Valentino Azienda Agricola |
| Origin | Rimini, Colle di Covignano |
| Climate | Altitudine: 150 m. s.l.m. Esposizione: Sud - Sud/Est. |
| Soil composition | Argilloso calcareo. |
| Cultivation system | A spalliera con potatura a Guyot. |
| Plants per hectare | 5500 |
| Yield per hectare | 2 kg |
| Harvest | A mano. |
| Wine making | Fermentazione naturale in acciaio. |
| Aging | Affinamento in acciaio sulle fecce fini per 6/8 mesi con periodici batonagge. |
| Allergens | Contains sulphites |