San Michele Appiano
Sanct Valentin Pinot Nero Riserva 2023
| Denominazione | DOC Alto Adige Pino Nero Riserva |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Area | Trentino Alto Adige (Italia) |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
| Affinamento | 12 mesi in barrique. |
Descrizione
San Michele Appiano Sanct Valentin Pinot Nero Riserva 2022, un rosso fermo del Trentino Alto Adige. Formato 0,75 l. Un Pinot Nero che esprime l'eleganza e la complessità del terroir altoatesino, con un bouquet ricco di frutti di bosco, china, pot-pourri, cacao e spezie dolci. Un vino di grande struttura e potenziale di invecchiamento, ideale per accompagnare piatti importanti e carni rosse.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
14 -16 °C
Longevità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1907
- Enologo: Hans Terzer
- Bottiglie prodotte: 2.800.000
- Ettari: 390
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| Nome | San Michele Appiano Sanct Valentin Pinot Nero Riserva 2023 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Alto Adige DOC |
| Annata | 2023 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Produttore | San Michele Appiano |
| Ubicazione | Diversi vigneti nel comune di S. Michele Appiano (400 – 500 m. s.l.m.) |
| Sistema di allevamento | Guyot |
| Resa per ettaro | 45 hl |
| Vendemmia | Metà Settembre |
| Vinificazione | Fermentazione con diverse follature e rimontaggi in serbatoio inox. |
| Affinamento | 12 mesi in barrique. |
| Acidità totale | 5.0 |
| Zuccheri residui | 3.6 |
| Estratto secco | 30.0 |
| Allergeni | Contiene solfiti |