Saint Clair
Saint Clair Sauvignon Pioneer Block 20 2022
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| Denominazione | N/A |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Nuova Zelanda (Nuova Zelanda) |
| Vitigni | 100% Sauvignon |
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
10 - 12 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Produttore
Saint Clair
Da questa cantina
- Anno di avviamento: 1994
- Enologo: Matt Thomson e Hamish Clark
Neal e Judy sono pionieri della viticoltura a Marlborough dal 1978. Le uve dei loro vigneti venivano originariamente fornite alle aziende vinicole locali, ma volevano mostrare la qualità raggiunta nei loro vigneti anche al vino finito. Questo desiderio ha portato alla creazione della Saint Clair Family Estate nel 1994.
La proprietà in cui si trova questo vigneto è stata inizialmente colonizzata dalla famiglia Sinclair. Il pioniere James Sinclair costruì una delle prime case di Blenheim e fu strettamente legato al primo sviluppo della città.
Nel corso del tempo, il nome della proprietà è tornato all'originario Saint Clair, da cui ha avuto origine il nome Saint Clair.
La nostra missione è creare vini di classe mondiale che superino ogni aspettativa dei nostri clienti. Neal combina la sua vasta esperienza in viticoltura, la combinazione unica del clima e dei terreni di Marlborough e il talento di uno dei principali team di enologi neozelandesi per realizzare questa missione. Scopri di più
La proprietà in cui si trova questo vigneto è stata inizialmente colonizzata dalla famiglia Sinclair. Il pioniere James Sinclair costruì una delle prime case di Blenheim e fu strettamente legato al primo sviluppo della città.
Nel corso del tempo, il nome della proprietà è tornato all'originario Saint Clair, da cui ha avuto origine il nome Saint Clair.
La nostra missione è creare vini di classe mondiale che superino ogni aspettativa dei nostri clienti. Neal combina la sua vasta esperienza in viticoltura, la combinazione unica del clima e dei terreni di Marlborough e il talento di uno dei principali team di enologi neozelandesi per realizzare questa missione. Scopri di più
Nuova Zelanda
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce grasso
Pesce magro
| Nome | Saint Clair Sauvignon Pioneer Block 20 2022 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco green fermo |
| Classificazione | N/A |
| Annata | 2022 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 100% Sauvignon |
| Nazione | Nuova Zelanda |
| Regione | Nuova Zelanda |
| Produttore | Saint Clair |
| Ubicazione | Bassa valle di Wairau che prima faceva parte della pianura alluvionale di Wairau |
| Clima | Marittimo. Leggermente più fresco della maggior parte della Marlborough Valley, con un periodo di maturazione più lento e lungo. |
| Composizione del terreno | Terreni profondi, fertili e drenanti. |
| Vinificazione | Il succo è stato spremuto immediatamente per minimizzare il contatto con la buccia e il deterioramento del succo dopo la raccolta. Dopo la decantazione, il succo è stato fatto fermentare con lievito accuratamente selezionato in acciaio inossidabile a temperature fresche per mantenere il sapore della frutta e la freschezza. |
| Allergeni | Contiene solfiti |
