• Ruppert Leroy Champagne Papillon Pinot Noir Brut Nature
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Ruppert Leroy

Ruppert Leroy

Ruppert Leroy Champagne Papillon Pinot Noir Brut Nature

Bianco biodinamico spumante metodo classico pas dosé

Bio e sostenibili
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Ruppert Leroy
€71,00
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Denominazione Champagne AOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.0% in volume
Area Champagne area (Francia)
Vitigni 100% Pinot Nero
Affinamento da 18 a 20 mesi in bottiglia sur lattes.
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Perfume

Profumo

Note di arancia rossa matura, mela cotta, pesca e frutti rossi.

Taste

Sapore

Attacco franco e goloso con una bolla cremosa.

Servire a:

10 - 12 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Spumanti Metodo Charmat

Produttore
Ruppert Leroy
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1980
  • Ettari: 4
I genitori di Bénédicte Leroy erano originariamente allevatori di pecore e si sono stabiliti a Essoyes nel 1975 per avviare una piccola fattoria in una radura sopra la città. Nel 1980 hanno imparato che potevano piantare piante di vite sul terreno che era stato dedicato al pascolo delle pecore. A poco a poco, hanno creato un domaine che oggi è di quattro ettari, non compreso il giardino e piccolo pascolo che hanno tenuto per i propri animali.
Nel 2009, quando il padre era in procinto di andare in pensione, Bénédicte ha lasciato il suo lavoro di insegnante di educazione fisica di prendere in consegna il domaine. Scopri di più
Zona di produzione: Regione dello Champagne
Regione dello Champagne
Ruppert Leroy

Antipasti
Pesce
Formaggi
Pesce magro

Nome Ruppert Leroy Champagne Papillon Pinot Noir Brut Nature
Tipologia Bianco biodinamico spumante metodo classico pas dosé
Classificazione Champagne AOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.0% in volume
Vitigni 100% Pinot Nero
Nazione Francia
Regione Champagne area
Produttore Ruppert Leroy
Vinificazione Fermentazione alcolica e maturazione sui lieviti in botti e demi-muid per 9 mesi.
Affinamento da 18 a 20 mesi in bottiglia sur lattes.
Allergeni Contiene solfiti