Ruppert Leroy
Champagne Chardonnay 11 12 13... 22 Brut Nature
| Denominazione | AOC Champagne Brut |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Area | Champagne area (Francia) |
| Vitigni | Chardonnay, Pinot Nero |
| Affinamento | Assemblaggio perpetuo di vendemmie dal 2011 al 2021. |
- Origine e denominazione: Champagne AOC, rappresentazione autentica del territorio francese
- Uve e assemblaggio: Chardonnay e Pinot Nero, cuvée perpetua dal 2011 al 2021
- Stile Brut Nature: senza dosaggio, secco e teso; metodo classico biologico
- Profumi e gusto: caprifoglio, frutta bianca, agrumi, note iodate, lievito e brioche
- Servizio e abbinamenti: 6-8 °C; bollicina fine; ideale con frutti di mare, crostacei, pesce e formaggi
Descrizione
Che tipo di vino è
Lo Champagne Chardonnay Brut Nature di Ruppert Leroy nasce da un blend di Chardonnay e Pinot Nero. Nel calice, lo Champagne esibisce un colore giallo paglierino luminoso e un perlage fine e persistente. Il bouquet olfattivo esprime note di caprifoglio, frutta a polpa bianca, sfumature agrumate, tocchi iodati e sentori di lievito. Al palato si distingue per una mineralità complessa, accompagnata da un finale elegante e armonico. Servito a una temperatura ideale tra i 6 e gli 8 °C, questo Brut Nature accompagna perfettamente piatti di mare, crostacei, pesce e formaggi.
Da dove proviene
Questo vino proviene dalla regione della Champagne, offrendo un’espressione autentica del terroir francese. La cantina Ruppert Leroy gestisce oggi quattro ettari di vigneto coltivati secondo rigorosi metodi biologici. La cura dedicata alle piante e il profondo rispetto della natura garantiscono frutti puri e vibranti. Questo approccio artigianale valorizza le peculiarità del suolo, garantendo una spiccata coerenza stilistica e una nitida identità territoriale.
Come viene prodotto
La vinificazione segue fedelmente il Metodo Classico in regime biologico, assicurando il massimo rispetto degli equilibri ambientali. La cuvée deriva da un blend perpetuo di diverse annate, una scelta che favorisce la profondità gustativa del vino. La presa di spuma in bottiglia arricchisce il profilo con eleganti aromi di brioche. Proposto totalmente senza dosaggio zuccherino, lo Champagne mantiene un carattere secco e affilato, capace di affinare positivamente in cantina dai cinque ai dieci anni.
Storia e curiosità
Fondata nel 1980 in un’antica tenuta agricola, la maison Ruppert-Leroy offre un’espressione autentica del territorio con questo Champagne biologico. Nasce da quattro ettari come assemblaggio perpetuo di Chardonnay e Pinot Nero dal 2011 al 2021. Questo Brut Nature a dosaggio zero si distingue per un perlage fine e persistente, esaltato da intensi aromi di caprifoglio, agrumi e brioche. Ideale in abbinamento ai crostacei, incarna l’essenza del metodo classico nel pieno rispetto della natura e senza solfiti aggiunti.
Note di degustazione
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C
Longevità:
05 - 10 anni
- Anno di avviamento: 1980
- Ettari: 4
Nel 2009, quando il padre era in procinto di andare in pensione, Bénédicte ha lasciato il suo lavoro di insegnante di educazione fisica di prendere in consegna il domaine. Scopri di più
| Nome | Ruppert Leroy Champagne Chardonnay 11 12 13... 22 Brut Nature |
|---|---|
| Tipologia | Bianco biologico spumante metodo classico pas dosé |
| Classificazione | Champagne AOC |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Vitigni | Chardonnay, Pinot Nero |
| Nazione | Francia |
| Regione | Champagne area |
| Produttore | Ruppert Leroy |
| Storia | e curiositàFondata nel 1980 in un’antica tenuta agricola, la maison Ruppert-Leroy offre un’espressione autentica del territorio con questo Champagne biologico. Nasce da quattro ettari come assemblaggio perpetuo di Chardonnay e Pinot Nero dal 2011 al 2021. Questo Brut Nature a dosaggio zero si distingue per un perlage fine e persistente, esaltato da intensi aromi di caprifoglio, agrumi e brioche. Ideale in abbinamento ai crostacei, incarna l’essenza del metodo classico nel pieno rispetto della natura e senza solfiti aggiunti. |
| Ubicazione | Champagne-Ardenne (Francia) |
| Tecnica di produzione | Metodo classico (metodo tradizionale) |
| Vinificazione | Metodo tradizionale (metodo classico) biologico, con attenta selezione delle uve e vinificazione che rispetta la natura; Brut Nature a dosaggio zero (pas dosé), senza solfiti aggiunti o minimi; assemblaggio perpetuo di vendemmie dal 2011 al 2021. |
| Affinamento | Assemblaggio perpetuo di vendemmie dal 2011 al 2021. |
| Allergeni | Contiene solfiti |