Rum Explorer
Rum Explorer Belize 0.7L
| Formato | 0,70 l |
|---|---|
| Grado alcolico | 41.0% in volume |
| Area | Normandia (Francia) |
| Affinamento | Miscela di rum invecchiati da 2 a 3 anni in botti ex-bourbon, con finitura in botti ex-Calvados allo Château du Breuil |
- Origine: Rum di melassa proveniente dal Belize, distillato presso Travellers Distillers
- Maturazione: 2-3 anni in botti ex-bourbon con affinamento in botti ex-Calvados
- Aromi: Profumo intenso di spezie e frutta, con colore ambrato brillante
- Gusto: Note di frutta candita, caffè, cannella, vaniglia, banana cotta, uvetta e legno di rovere
- Formato e gradazione: Bottiglia 0,7 l, 41% vol; finale secco; astuccio regalo incluso
Descrizione
Che tipo di distillato è
Il Rum Explorer Belize è un distillato di melassa dal profilo aromatico vigoroso e dalla struttura asciutta e ben definita. Si presenta nel calice con un colore ambra brillante, sprigionando intensi profumi di spezie e frutta. Al palato offre un’esperienza avvolgente, guidata da nitide note di frutta candita, caffè e cannella, arricchite da sfumature di vaniglia e banana cotta. L’equilibrio tra dolcezza e rigore culmina in un finale lungo e secco, caratterizzato da una piacevole persistenza legnosa che lo rende ideale in abbinamento al cioccolato fondente.
Da dove proviene
Questo distillato nasce in Belize, dove la distilleria Travellers elabora melassa di alta qualità. L’impronta territoriale caraibica conferisce al liquido una riconoscibile matrice fruttata e speziata. Dopo un primo invecchiamento in clima tropicale, il rum viene trasferito in Normandia, presso le tenute di Château du Breuil. Questo cambio di latitudine permette di integrare le caratteristiche d’origine con le tecniche di maturazione europea, consolidando un carattere strutturato che valorizza l’ampiezza aromatica percepita sia al naso che in bocca.
Come viene prodotto
Il processo ha inizio con la fermentazione naturale della melassa, seguita da una distillazione in alambicco a colonna. Il liquido matura inizialmente per alcuni anni in botti ex-bourbon, definendo il proprio corpo e consolidando i toni speziati. Viene poi trasferito in Francia per l’affinamento finale in botti ex-Calvados curato da Château du Breuil. Questo passaggio in rovere ammorbidisce le spigolosità del legno e arricchisce il profilo con richiami di uvetta, restituendo un rum asciutto, di decisa ampiezza aromatica e netto al palato.
Storia e curiosità
Il Rum Explorer Belize nasce presso la Travellers Distillers da una distillazione di melassa pregiata. Dopo un primo invecchiamento in botti ex-bourbon, il distillato viaggia verso la Normandia. Qui, la celebre maison Château du Breuil lo arricchisce con un’elegante finitura in botti ex-Calvados, fondendo le note speziate del Belize con la tradizione francese. Questa unione sprigiona morbidi sentori di vaniglia, caffè e banana cotta, regalando un finale secco, evoluto e legnoso.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
12 - 14 °C
| Nome | Rum Explorer Belize 0.7L |
|---|---|
| Tipologia | Rum |
| Formato | 0,70 l |
| Grado alcolico | 41.0% in volume |
| Nazione | Francia |
| Regione | Normandia |
| Produttore | Rum Explorer |
| Storia | e curiositàIl Rum Explorer Belize nasce presso la Travellers Distillers da una distillazione di melassa pregiata. Dopo un primo invecchiamento in botti ex-bourbon, il distillato viaggia verso la Normandia. Qui, la celebre maison Château du Breuil lo arricchisce con un’elegante finitura in botti ex-Calvados, fondendo le note speziate del Belize con la tradizione francese. Questa unione sprigiona morbidi sentori di vaniglia, caffè e banana cotta, regalando un finale secco, evoluto e legnoso. |
| Ubicazione | Belize |
| Clima | Tropical |
| Tecnica di produzione | Doppia distillazione in alambicco a tripla colonna |
| Affinamento | Miscela di rum invecchiati da 2 a 3 anni in botti ex-bourbon, con finitura in botti ex-Calvados allo Château du Breuil |
| Allergeni | Contiene solfiti |