Ruffino
Chianti Classico Gran Selezione Riserva Ducale Oro 2021
| Denominazione | DOCG Chianti Classico Gran Selezione |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 15.0% in volume |
| Area | Toscana (Italia) |
| Vitigni | 80% Sangiovese, 10% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Colorino |
| Affinamento | L'affinamento si prolunga per 30 mesi di cui 12 mesi in botte grande di Slavonia per il Sangiovese e barrique e tonneaux per il Merlot e Cabernet S. Il vino già assemblato riposa poi in cemento e almeno 3 mesi in bottiglia. |
| Annata | 2021 |
| Nome Prodotto | Chianti Classico Gran Selezione Riserva Ducale Oro 2021 |
| Colore | Rosso rubino con riflessi granati. |
| Profumo | Al naso spiccano intense note di ciliegia, prugna e violetta che aprono un bouquet molto più complesso con sentori di eucalipto, chicchi di caffè e pepe nero. |
| Sapore | Un vino di grande struttura con tannini eleganti, vellutati e supportati da una buona acidità. |
| Regione | Toscana |
| Paese | Italia |
Descrizione
Rosso fermo Chianti Classico Gran Selezione Riserva Ducale Oro, 15% vol, prodotto da Ruffino. Uvaggio 80% Sangiovese, 10% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Colorino. Formato 0,75 l, annata 2021. Un Chianti Classico di grande pregio, che incarna la storia e la passione di Ruffino per la Toscana. Le uve provengono dai migliori vigneti delle Tenute di Gretole e Santedame situate nel cuore di Castellina in Chianti. Fermentazione e macerazione avvengono in tini d'acciaio termocontrollati per circa 20 gg per estrarre gentilmente tutto il potenziale delle uve. L'affinamento si prolunga per 30 mesi di cui 12 mesi in botte grande di Slavonia per il Sangiovese e barrique e tonneaux per il Merlot e Cabernet S. Il vino già assemblato riposa poi in cemento e almeno 3 mesi in bottiglia. Al naso spiccano intense note di ciliegia, prugna e violetta che aprono un bouquet molto più complesso con sentori di eucalipto, chicchi di caffè e pepe nero. Colore rosso rubino con riflessi granati. Un vino di grande struttura con tannini eleganti, vellutati e supportati da una buona acidità.
Premi
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2021
5Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.
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2021
90/100
Decanter è una rivista di vino e lifestyle, pubblicata in circa 90 paesi su base mensile. La rivista include notizie di settore, guide d'epoca e consigli su vino e alcolici.
-
2021
95/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
18 - 20 °C.
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1877
- Enologo: Gabriele Tacconi
- Bottiglie prodotte: 26.000.000
- Ettari: 600
L’azienda produce e commercializza oltre trenta milioni di bottiglie sviluppate su una quarantina di etichette, la maggior parte delle quali legate alle denominazioni storiche della Toscana tra cui il Chianti, Chianti Classico e il Brunello di Montalcino, alle quali si affianca la produzione di Prosecco e Pinot Grigio in Veneto.
Ad oggi le aree vitivinicole produttive contano oltre 600 ettari di vigneto, suddivisi in otto tenute: sei in Toscana – Poggio Casciano, Montemasso, Santedame, Gretole, La Solatia e Greppone Mazzi - e due in Veneto: Cà del Duca e La Duchessa.
Ruffino nasce nel 1877 a Pontassieve, alle porte di Firenze: la sede principale è tutt’ora ubicata negli stessi luoghi degli storici stabilimenti, che si sono nel susseguirsi degli anni ampliati, ristrutturati e dotati di tecnologie all’avanguardia, senza mai dimenticare la propria storicità e il legame con il territorio di origine.
Il valore prodotto dal Gruppo Ruffino nel 2019 è stato superiore ai 130 milioni di euro.
Importante il fatturato proveniente dall’export: Ruffino è distribuito a livello globale grazie a una rete commerciale ben sviluppata e articolata.
Dal 2011 l’azienda è parte di Constellation Brands, realtà americana leader di mercato nel settore beer, wine & spirits. Scopri di più
| Nome | Ruffino Chianti Classico Gran Selezione Riserva Ducale Oro 2021 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Chianti Classico DOCG |
| Annata | 2021 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 15.0% in volume |
| Vitigni | 80% Sangiovese, 10% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Colorino |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Produttore | Ruffino |
| Ubicazione | Le uve provengono dai migliori vigneti delle Tenute di Gretole e Santedame situate nel cuore di Castellina in Chianti |
| Clima | Una buona annata con precipitazioni ben distribuite durante la primavera e un clima ottimale durante la vendemmia. |
| Composizione del terreno | Altitudine e suolo: 300-450 mt. terreni ricchi di Galestro e calcare, profondi e di buon drenaggio. |
| Vendemmia | Accurata selezione delle uve durante la raccolta. |
| Vinificazione | Fermentazione e macerazione avvengono in tini d'acciaio termocontrollati per circa 20 gg per estrarre gentilmente tutto il potenziale delle uve. |
| Affinamento | L'affinamento si prolunga per 30 mesi di cui 12 mesi in botte grande di Slavonia per il Sangiovese e barrique e tonneaux per il Merlot e Cabernet S. Il vino già assemblato riposa poi in cemento e almeno 3 mesi in bottiglia. |
| Allergeni | Contiene solfiti |