Romain Henin
La Bulle Libre Meunier du Dors
| Denominazione | AOC Champagne Blanc de Noirs Brut |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Area | Champagne area (Francia) |
| Vitigni | 100% Pinot Meunier |
- Tipologia e uve: Spumante Blanc de Noirs Brut Nature ottenuto esclusivamente da Pinot Meunier
- Metodo e dosaggio: Metodo Classico con rifermentazione in bottiglia e nessun dosaggio zuccherino
- Profilo aromatico: Note di mela rossa, agrumi, fiori bianchi, brioche e mineralità gessosa
- Gusto e perlage: Perlage fine e cremoso, gusto secco con acidità vivace e finale sapido
- Servizio e abbinamenti: Temperatura di servizio 6–8 °C, ideale con sushi, crostacei, pesce magro e salumi
Descrizione
Che tipo di vino è
Lo Champagne Romain Henin La Bulle Libre Meunier du Dors Brut Nature è un Blanc de Noirs secco e diretto, ottenuto da uve Pinot Meunier. Nel calice mostra un giallo paglierino dai riflessi dorati e un perlage fine e persistente dalla spiccata cremosità. Al naso esprime mela rossa, agrumi e fiori bianchi, con note di brioche e una decisa mineralità gessosa. Al palato è vivace, trainato da una vibrante acidità croccante e da un finale sapido.
Da dove proviene
Prodotto nello Champagne, questo Blanc de Noirs riflette la vocazione del territorio. La coltivazione del Pinot Meunier segue rigorose pratiche biologiche, scelte da Romain Henin per esaltare l’essenza della vigna. Questa attenzione agronomica si traduce in una cuvée dal carattere asciutto e incisivo. L’impronta del terroir emerge attraverso sfumature minerali e uno stile espressivo, coerente e di grande personalità.
Come viene prodotto
La cuvée è prodotta secondo il Metodo Classico, con la tradizionale rifermentazione in bottiglia. L’assenza di dosaggio ne definisce il profilo Brut Nature, esaltando la precisione aromatica del sorso e garantendo un’ottima evoluzione nel tempo. Si presta ad abbinamenti eleganti quali crostacei, sushi e pesce magro, ma valorizza con equilibrio anche carni bianche, formaggi a pasta molle, antipasti e salumi.
Storia e curiosità
Il Romain Henin La Bulle Libre Meunier du Dors è un raffinato Champagne Blanc de Noirs che esprime l’essenza del territorio attraverso pratiche biologiche e sostenibili. Ottenuta da uve Pinot Meunier in purezza, questa cuvée affascina per la rigorosa lavorazione a dosaggio zero. Il risultato è un Brut Nature puro ed espressivo, impreziosito da un perlage fine e cremoso. Al palato regala una vivace acidità, fresche note agrumate e una distinta mineralità gessosa, che accompagna verso un finale lungo e sapido.
Note di degustazione
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C
Longevità:
05 - 10 anni
| Nome | Romain Henin La Bulle Libre Meunier du Dors Brut Nature |
|---|---|
| Tipologia | Bianco green spumante metodo classico pas dosé |
| Classificazione | Champagne AOC |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Vitigni | 100% Pinot Meunier |
| Nazione | Francia |
| Regione | Champagne area |
| Produttore | Romain Henin |
| Storia | e curiositàIl Romain Henin La Bulle Libre Meunier du Dors è un raffinato Champagne Blanc de Noirs che esprime l’essenza del territorio attraverso pratiche biologiche e sostenibili. Ottenuta da uve Pinot Meunier in purezza, questa cuvée affascina per la rigorosa lavorazione a dosaggio zero. Il risultato è un Brut Nature puro ed espressivo, impreziosito da un perlage fine e cremoso. Al palato regala una vivace acidità, fresche note agrumate e una distinta mineralità gessosa, che accompagna verso un finale lungo e sapido. |
| Ubicazione | Regione dello Champagne, Francia |
| Tecnica di produzione | Metodo classico (fermentazione secondaria in bottiglia) |
| Vinificazione | Metodo classico (fermentazione secondaria in bottiglia), pas dosé / dosaggio zero (brut nature). |
| Allergeni | Contiene solfiti |