Romain Henin
La Bulle Libre Champagne L'Odyssee Petillante Chapitre 2
| Denominazione | AOC Champagne Brut |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Area | Champagne area (Francia) |
| Vitigni | 50% Pinot Nero, 40% Pinot Meunier, 10% Chardonnay |
- Origine: Champagne AOC biologico e sostenibile, prodotto nella regione della Champagne.
- Uvaggio: composto da 50% Pinot Nero, 40% Pinot Meunier e 10% Chardonnay per equilibrio e tensione.
- Metodo classico pas dosé: lenta rifermentazione e dosaggio zero per un profilo secco.
- Profilo: note di agrumi, fiori bianchi e mela; finale persistente, fresco e minerale.
- Abbinamenti: servire a 6-8 °C con ostriche, sushi, pesce bianco e formaggi freschi.
Descrizione
Che tipo di vino è
La Bulle Libre L’Odyssée Pétillante di Romain Henin è uno Champagne biologico ottenuto da uve Pinot Nero, Pinot Meunier e Chardonnay. Prodotto secondo il Metodo Classico, svela un colore giallo paglierino tenue e un perlage fine e persistente. Al naso, i profumi fondono agrumi freschi, fiori bianchi, mela croccante e brioche a una spiccata mineralità gessosa. Al palato risulta teso, con un’acidità vivace e un finale lungo e rinfrescante.
Da dove proviene
Originario della regione francese dello Champagne, questo vino esprime appieno il carattere del territorio. L’approccio agricolo biologico esalta l’autenticità dei suoli, che si manifesta in una profonda mineralità gessosa e in una spiccata freschezza. L’influenza del terroir conferisce al blend un sorso pulito e una struttura lineare, garantendo a questo spumante un notevole potenziale di invecchiamento, stimato tra i cinque e i dieci anni.
Come viene prodotto
L’elaborazione segue il Metodo Classico, con la presa di spuma affidata a una lenta rifermentazione. La spumantizzazione a dosaggio zero mantiene intatta la purezza del Pinot Nero, del Pinot Meunier e dello Chardonnay, sottolineandone la tensione asciutta. Servito a una temperatura di 6-8 °C, si accompagna armoniosamente a ostriche, sushi e formaggi freschi, rivelandosi ideale anche accanto a tempura, leggeri antipasti e preparazioni a base di pesce bianco.
Storia e curiosità
Il fascino del territorio francese si esprime nel Romain Henin La Bulle Libre Champagne L’Odyssée Pétillante Chapitre 2, uno Champagne AOC biologico di grande eleganza. L’armonia tra Pinot Nero, Pinot Meunier e Chardonnay è esaltata dal metodo classico, mentre il dosaggio zero garantisce un sorso teso e vibrante, dominato da una mineralità gessosa e da un’effervescenza persistente. Un’opera dal notevole potenziale di invecchiamento, che seduce con aromi di agrumi, mela croccante e delicate note di pan brioche, accompagnando verso un finale piacevolmente rinfrescante.
Note di degustazione
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C
Longevità:
05 - 10 anni
| Nome | Romain Henin Champagne La Bulle Libre L'Odyssee Petillante Chapitre 2 Nature |
|---|---|
| Tipologia | Bianco green spumante metodo classico pas dosé |
| Classificazione | Champagne AOC |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Vitigni | 50% Pinot Nero, 40% Pinot Meunier, 10% Chardonnay |
| Nazione | Francia |
| Regione | Champagne area |
| Produttore | Romain Henin |
| Storia | e curiositàIl fascino del territorio francese si esprime nel Romain Henin La Bulle Libre Champagne L’Odyssée Pétillante Chapitre 2, uno Champagne AOC biologico di grande eleganza. L’armonia tra Pinot Nero, Pinot Meunier e Chardonnay è esaltata dal metodo classico, mentre il dosaggio zero garantisce un sorso teso e vibrante, dominato da una mineralità gessosa e da un’effervescenza persistente. Un’opera dal notevole potenziale di invecchiamento, che seduce con aromi di agrumi, mela croccante e delicate note di pan brioche, accompagnando verso un finale piacevolmente rinfrescante. |
| Ubicazione | Champagne, Francia |
| Tecnica di produzione | Metodo classico tradizionale, spumantizzazione con dosaggio zero (pas dosé / brut nature) |
| Vinificazione | Metodo classico tradizionale, spumantizzazione con dosaggio zero (pas dosé / brut nature). |
| Allergeni | Contiene solfiti |