Domaine Lavantureux
Roland Lavantureux Chablis Vieilles Vignes 2022
Prezzo di listino
€33,00
Disponibilità immediata
| Denominazione | Chablis AOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Borgogna (Francia) |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Affinamento | L'affinamento dura dai 12 ai 15 mesi e avviene per il 65% in vasche di acciaio inox per conservarne la freschezza e il frutto e per il 45% in botti. L'affinamento in botte conferisce al vino complessità e profondità. L'assemblaggio con la parte in vasca ci permette di trovare ogni anno l'equilibrio ideale per ogni cuvée. Imbottigliato da noi nella nostra tenuta. |
| Annata | 2022 |
| Biologico | Sì |
| Nome Prodotto | Chablis Vieilles Vignes 2022 |
| Profumo | Al naso, lo Chablis Vieilles Vignes è espressivo e opulento. |
| Sapore | Al palato, l'attacco caratterizzato dalla ricchezza (dovuta alle rese più basse) lascia spazio ad un finale molto puro e tipico del terroir di Chablis. Il finale è preciso. |
| Regione | Borgogna |
| Paese | Francia |
Premi
-
2022
92/100
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Dettagli
Profumo
Sapore
Servire a:
10 - 12 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Abbinamenti
Pesce
Formaggi
Pollame
Pesce magro
Vegetariano
Produttore
Domaine Lavantureux
Da questa cantina
Dal XVII secolo, i terreni, i vigneti e la passione si sono tramandati di generazione in generazione. Marine e Gervais, i nostri nonni paterni, vendevano i vini della tenuta in Feuillette (botti da 132 litri, tipiche di Chablis) ad Auxerre e Parigi.
Roland è stato il primo a imbottigliare i vini nel 1979. È stato allora che ha dato il suo nome alla tenuta. Affiancato da Brigitte, i nostri genitori hanno ampliato la tenuta a 20 ettari e sviluppato la vendita di vini in bottiglia in Francia e all'estero. Scopri di più
Roland è stato il primo a imbottigliare i vini nel 1979. È stato allora che ha dato il suo nome alla tenuta. Affiancato da Brigitte, i nostri genitori hanno ampliato la tenuta a 20 ettari e sviluppato la vendita di vini in bottiglia in Francia e all'estero. Scopri di più
| Nome | Roland Lavantureux Chablis Vieilles Vignes 2022 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco green fermo |
| Classificazione | Chablis AOC |
| Annata | 2022 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Nazione | Francia |
| Regione | Borgogna |
| Produttore | Domaine Lavantureux |
| Vinificazione | Fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox per controllare la temperatura e ottenere la massima finezza e precisione degli aromi. |
| Affinamento | L'affinamento dura dai 12 ai 15 mesi e avviene per il 65% in vasche di acciaio inox per conservarne la freschezza e il frutto e per il 45% in botti. L'affinamento in botte conferisce al vino complessità e profondità. L'assemblaggio con la parte in vasca ci permette di trovare ogni anno l'equilibrio ideale per ogni cuvée. Imbottigliato da noi nella nostra tenuta. |
| Allergeni | Contiene solfiti |