Robert Mondavi
Cabernet Sauvignon 2024
| Denominazione | N/A |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Area | California (Stati Uniti d'America) |
| Vitigni | 100% Cabernet Sauvignon |
- Tipologia: Vino rosso fermo californiano dal colore ciliegia scuro intenso
- Aromi: Profumi di ribes nero e amarena, arricchiti da pepe nero e sentori speziati di rovere
- Sapore: Gusto secco, di corpo pieno, con struttura compatta e finale che richiama il cedro
- Maturazione: Affinamento in rovere per conferire profondità e spezie raffinate
- Abbinamenti e servizio: Indicato con manzo e selvaggina; consigliata decantazione di un’ora
Descrizione
Che tipo di vino è
Il Robert Mondavi Private Selection Cabernet Sauvignon è un vino rosso fermo dal colore rosso ciliegia intenso. Al palato si presenta secco e di corpo pieno, offrendo una trama gustativa compatta. Il sorso rivela un profilo aromatico dominato da note di ribes nero e amarena, arricchite da sentori di pepe nero. Il finale regala piacevoli richiami di cedro e una persistenza definita. Questo Cabernet Sauvignon esprime fedelmente il vitigno, bilanciando intensità e pulizia olfattiva.
Da dove proviene
Il territorio della California definisce l’identità di questa espressione firmata Robert Mondavi. Le condizioni climatiche della regione favoriscono una maturità del frutto ottimale, che si traduce in un assaggio ricco e avvolgente. Questa provenienza garantisce lo sviluppo ideale degli aromi tipici delle uve a bacca rossa. L’influenza del terroir si riflette nella struttura solida e nel vigore del sorso, dando vita a un profilo aromatico intenso e armonioso.
Come viene prodotto
La vinificazione di questo rosso prevede un mirato affinamento in botti, tecnica che arricchisce il bouquet con eleganti note speziate. Questo passaggio nel legno sostiene la struttura e dona profondità all’equilibrio del palato. A tavola, esalta naturalmente i sapori decisi di manzo, agnello e selvaggina, risultando ottimo anche in accompagnamento a formaggi stagionati. Per favorire la corretta ossigenazione, si consiglia una decantazione di un’ora prima del servizio.
Storia e curiosità
Il Robert Mondavi Private Selection Cabernet Sauvignon 2024 è un vino californiano che seduce con il suo intenso colore rosso ciliegia scuro. Grazie a un accurato affinamento in rovere, questo rosso fermo sprigiona un ricco profilo aromatico di ribes nero e amarena, con sentori di pepe nero. Al palato si rivela secco e di corpo pieno, regalando un finale fruttato impreziosito da note di cedro. Con una gradazione del 13,5%, esalta magistralmente carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. Si consiglia un’ora di decantazione per gustarne appieno l’armonia.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C
Longevità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1994
Scelse To Kalon Vineyard, nel cuore della Napa Valley, come sede della Robert Mondavi Winery. Questo vigneto di primo impianto, situato a Oakville, in California, è rinomato per la produzione di alcuni dei migliori vini Cabernet Sauvignon del mondo, oltre che per le sue uve Sauvignon Blanc, da cui Mondavi ha ricavato il suo vino simbolo, il Fume Blanc. Scopri di più
| Nome | Robert Mondavi California Cabernet Sauvignon 2024 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | N/A |
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Vitigni | 100% Cabernet Sauvignon |
| Nazione | Stati Uniti d'America |
| Regione | California |
| Produttore | Robert Mondavi |
| Storia | e curiositàIl Robert Mondavi Private Selection Cabernet Sauvignon 2024 è un vino californiano che seduce con il suo intenso colore rosso ciliegia scuro. Grazie a un accurato affinamento in rovere, questo rosso fermo sprigiona un ricco profilo aromatico di ribes nero e amarena, con sentori di pepe nero. Al palato si rivela secco e di corpo pieno, regalando un finale fruttato impreziosito da note di cedro. Con una gradazione del 13,5%, esalta magistralmente carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. Si consiglia un’ora di decantazione per gustarne appieno l’armonia. |
| Ubicazione | California |
| Tecnica di produzione | Affinamento in rovere |
| Zuccheri residui | 6.0 |
| Allergeni | Contiene solfiti |