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Tenuta Ribusieri

Ribusieri Sofialvento Spumante Rosato Brut Magnum

Rosato spumante metodo charmat brut

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Prezzo di listino €27,00
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In offerta Esaurito
Disponibilità immediata Ultime 1 bottiglie rimaste
Denomination VSQ
Size 1,50 l
Alcohol content 11.5% in volume
Area Toscana (Italia)
Grape varieties 100% Sangiovese
Aging si esegue subito una pressatura soffice a temperature di circa 10°C per ottenere la base spumante, che viene poi rifermentata con metodo Charmat.
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Dettagli

Perlage

Perlage

Perlage fitto e persistente.

Profumo

Profumo

Molto complesso e caratterizzato, con note tipiche di crosta di pane.

Colore

Colore

Rosa tenue.

Gusto

Sapore

Gusto fresco e morbido.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

03 - 05 anni

Spumanti rosati

Abbinamenti

Pesce
Crostacei
Formaggi

Produttore
Tenuta Ribusieri
Da questa cantina
  • Enologo: Silvio Tiberi
  • Ettari: 10
La nostra azienda vinicola si situa in una delle zone più belle d’Italia, nella verde provincia di Grosseto, nota non soltanto per la qualità dei vini qui prodotti (Brunello di Montalcino, Morellino di Scansano, S. Antimo e Monteregio di Massa Marittima), ma anche per i numerosi itinerari turistici ed enogastronomici a disposizione del visitatore.

Chi visita l’azienda potrà così conoscere le nostre migliori etichette e, a seguire, avventurarsi negli splendidi sentieri che offre il Monte Amiata e decidere di salire sulla vetta per ammirarne la spettacolare veduta. Si potranno inoltre raggiungere in breve tempo le località limitrofe, quali Montalcino, Pienza, Montepulciano, Chianciano, Pitigliano, Sovana e gli avamposti collinari della Maremma come Cinigiano, Scansano, Massa Marittima.

Nel 2021 sono stati premiati i seguenti vini:

- Tenuta Ribusieri Chiaranotte Vermentino 2019: Bronze Medal al Decanter World Wine Awards 2020.

- Tenuta Ribusieri Solaura Sangiovese 2017: Bronze Medal al Decanter World Wine Awards 2020; Merano Wine Hunter l'ha premiato con l'Award ROSSO.

- Ribusieri Montecucco Rosso "Le Macioche" 2018: Il Golosario 2021 di Paolo Massobrio e Marco Gatti lo ha premiato con TOP HUNDRED 2020, SELEZIONE DEI 100 MIGLIORI VINI D'ITALIA.
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Name Ribusieri Sofialvento Spumante Rosato Brut Magnum
Type Rosato spumante metodo charmat brut
Denomination VSQ
Size 1,50 l
Alcohol content 11.5% in volume
Grape varieties 100% Sangiovese
Country Italia
Region Toscana
Vendor Tenuta Ribusieri
Origin Cinigiano (GR)
Climate Esposizione ed Altitudine: esposto a sud-ovest, a 160 m. s.l.m.
Soil composition Terreno franco argilloso.
Cultivation system Cordone speronato basso
Plants per hectare Circa 5.000 ceppi
Yield per hectare 6.000 kg
Harvest La raccolta del Sangiovese avviene alla fine del mese di agosto ed è effettuata manualmente con un’accurata selezione delle uve che vengono poi trasportate fino allacantina in cassette.
Aging si esegue subito una pressatura soffice a temperature di circa 10°C per ottenere la base spumante, che viene poi rifermentata con metodo Charmat.
Allergens Contains sulphites