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  • Renato Keber Collio Rosso Riserva 2013
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Renato Keber Vini Friulani Collio

Renato Keber

Collio Rosso Riserva 2013

Rosso fermo

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Renato Keber Vini Friulani Collio
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Denominazione Collio DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Area Friuli-Venezia Giulia (Italia)
Vitigni Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Affinamento in botte per 8 mesi successivamente in bottiglia.
Annata 2013
Nome Prodotto Collio Rosso Riserva 2013
Sapore Morbido, caldo e corposo, fruttato e persistente.
Abbinamenti Si accompagna molto bene con arrosti di carni bianche e rosse, selvaggina, formaggi a pasta dura.
Regione Friuli-Venezia Giulia
Paese Italia
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Descrizione

Vino che si può definire "taglio bordolese" nato da meticolosa ricerca in vigna ed in cantina. Vino di stoffa dalla caratteristica nota di erbaceo e dal intenso profumo.

Dettagli

Gusto

Sapore

Morbido, caldo e corposo, fruttato e persistente.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

2 ore

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Abbinamenti

Si accompagna molto bene con arrosti di carni bianche e rosse, selvaggina, formaggi a pasta dura.

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Pollame
Maiale

Produttore
Renato Keber
Da questa cantina
"Sono sempre stato attratto da profumi secondari e terziari, così apprezzo i vini che sono espressivi e che hanno vitalità sufficiente restare giovani. I pregi dei terreni del Collio mi aiuta a raggiungere questi obiettivi". (Renato Keber)

Zegla è una collina che scende dolcemente vicino al confine con la Slovenia; è da lungo tempo la casa di Renato Keber e della sua famiglia. Il bisnonno di Renato, Franc, è venuto dalla vicina Vipulzano per stabilirsi qui nel lontano 1900, quando questa zona era ancora sotto il dominio austriaco. Erano agricoltori che producevano frutta, uva e fieno per l’esercito austriaco; facevano un po’ di vino, soprattutto Ribolla, dai loro vigneti terrazzati e lo vendevano alla corte degli Asburgo a Vienna…

Da allora e per 4 generazioni la famiglia Keber vive e produce il suo vino a Zegla, e ancora oggi le vecchie generazioni si affiancano alle nuove nel lavoro nei vigneti. Scopri di più
Zona di produzione: Friuli-Venezia Giulia
Friuli-Venezia Giulia
Renato Keber

Nome Renato Keber Collio Rosso Riserva 2013
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Collio DOC
Annata 2013
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Vitigni Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Nazione Italia
Regione Friuli-Venezia Giulia
Produttore Renato Keber
Sistema di allevamento Guyot
Vendemmia Manuale con accurata selezione, nella terza decade di settembre.
Vinificazione iraspatura delicata dell’uva, fermentazione con macerazione prolungata delle bucce, pressatura soffice.
Affinamento in botte per 8 mesi successivamente in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti