Descrizione
Champagne metodo classico extra brut, prodotto da Régis Poissinet, 12% vol, 100% Chardonnay, millesimato 2017. Un'eccellenza della Champagne, dove la passione per la viticoltura si fonde con l'arte della vinificazione. I vitigni affondano le radici nel terroir calcareo della Côte des Blancs. I vini vengono invecchiati per il 100% in botti di rovere. Le bottiglie non sono filtrate, girate a mano per rimescolare le fecce e dosate in modo molto leggero (3,5 g/l). Al naso è molto espressivo: note di agrumi, spezie e coffee tostate, leggermente legnose. La finezza del dosaggio esprime tutta la mineralità e la salinità del suo terroir. Un calice ideale per accompagnare piatti a base di pesce, crostacei e per celebrare momenti speciali.
Note di degustazione
Profumo
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C
Longevità:
05 - 10 anni
- Anno di avviamento: 1947
A Champagne Régis Poissinet cerchiamo di avvicinarsi il più possibile alla natura. Siamo attenti alle nostre vigne e sempre attenti alle loro esigenze per poterli curare nel modo più naturale possibile. Perché crediamo che sia solo il rispetto delle leggi della natura che permette la creazione di champagne di abbagliante purezza e precisione. Scopri di più
| Nome | Regis Poissinet Champagne Cuvee Irizee Chardonnay Extra Brut Millesime 2017 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco green spumante metodo classico extra brut |
| Classificazione | Champagne AOC |
| Annata | 2017 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Nazione | Francia |
| Regione | Champagne area |
| Produttore | Regis Poissinet |
| Storia | Irizée è ornata dall'opera dell'artista francese Daniel Castan che, attraverso la visione di un fiotto di luce, simboleggia il legame invisibile tra la terra, l'umanità e il cielo. |
| Vinificazione | Il vino viene invecchiato per il 100% in botti di rovere. Le bottiglie non sono filtrate, girate a mano per rimescolare le fecce e dosate in modo molto leggero (3,5 g/l). |
| Allergeni | Contiene solfiti |

