• R.H. Coutier Champagne Grand Cru Blanc de Blancs La Pierre Aux Larrons Extra Brut 2016
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R.H. Coutier

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R.H. Coutier Champagne Grand Cru Blanc de Blancs La Pierre Aux Larrons Extra Brut 2016

Bianco spumante metodo classico pas dosé

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Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% in volume
Area Champagne area (Francia)
Grape varieties 100% Chardonnay
Aging Minimo 40 mesi sui lieviti in bottiglia.
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Descrizione

Questo terreno, piantato nel 1948, rappresenta la storia familiare e l'affetto che la famiglia Coutier ha avuto per lo Chardonnay per oltre 70 anni. Henri Coutier fu uno dei primi a piantare lo Chardonnay ad Ambonnay. Il patrimonio genetico di questa parcella è unico ed è per questo che dal 2016 stiamo effettuando una selezione di massa per le nuove piantagioni di Chardonnay.

Awards

  • 2016

    93

    /100

    Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.

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Dettagli

Profumo

Profumo

Al naso è complesso con note di frutta fresca.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Spumanti Metodo Charmat

Abbinamenti

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi

Produttore
R.H. Coutier
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1981
  • Ettari: 9
La nostra azienda familiare è consolidata da più di 5 generazioni nel sud della Montagna di Reims, nel Grand Cru di Ambonnay. I suoi pendii sono esposti a Sud e Sud-Est, e il terroir è formato da terreni calcarei, per la maggior parte.

Coltiviamo 9,30 ettari di vigneti, composti da 40 diversi appezzamenti con un'età media di circa 38 anni. In questa regione della Champagne, rinomata per il suo Pinot Noir, la nostra tenuta è un'eccezione. Anche se il nostro vigneto è dominato dal Pinot Noir, abbiamo anche un terzo di Chardonnay. Henri Coutier è stato uno dei primi a piantare Chardonnay nel 1948 sui nostri terreni. Noi perpetuiamo questa tradizione familiare che ci permette di offrire miscele eleganti, fini ed equilibrate.

Nathalie e René gestiscono la tenuta dal 1981. Sono stati raggiunti nel 2014 dal loro figlio Antoine che è la quinta generazione a produrre R.H.COUTIER Champagnes.

La nostra filosofia generale si basa su un semplice principio "il meno possibile", che ci permette di preservare la massima espressione del nostro terroir. Prestiamo particolare attenzione a limitare tutti gli input nel vigneto e nella sala dei tini. Tutto questo ci permette di ridurre l'impatto delle nostre azioni umane sul mondo vivente che ci circonda. Il 2020 è il primo anno di conversione alla viticoltura biologica (AB). Scopri di più
Zona di produzione: Regione dello Champagne
Regione dello Champagne
R.H. Coutier

Name R.H. Coutier Champagne Grand Cru Blanc de Blancs La Pierre Aux Larrons Extra Brut 2016
Type Bianco spumante metodo classico pas dosé
Denomination Champagne AOC
Vintage 2016
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% in volume
Grape varieties 100% Chardonnay
Country Francia
Region Champagne area
Vendor R.H. Coutier
Climate Esposizione: Sud-Est.
Soil composition Terreno principalmente calcareo.
Wine making Pressatura tradizionale. Fermentazione alcolica e malolattica. Nessuna filtrazione. Invecchiato in botti di rovere di Borgogna per 10 2 mesi su fecce fini. Nessun raffreddamento industriale.
Aging Minimo 40 mesi sui lieviti in bottiglia.
Allergens Contains sulphites