R.H. Coutier
R.H. Coutier Champagne Grand Cru Blanc de Blancs La Pierre Aux Larrons Extra Brut 2016
| Denominazione | Champagne AOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Champagne area (Francia) |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Affinamento | Minimo 40 mesi sui lieviti in bottiglia. |
Descrizione
Questo terreno, piantato nel 1948, rappresenta la storia familiare e l'affetto che la famiglia Coutier ha avuto per lo Chardonnay per oltre 70 anni. Henri Coutier fu uno dei primi a piantare lo Chardonnay ad Ambonnay. Il patrimonio genetico di questa parcella è unico ed è per questo che dal 2016 stiamo effettuando una selezione di massa per le nuove piantagioni di Chardonnay.
Awards
-
2016
93/100
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Profumo
Servire a:
06 - 08 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
- Anno di avviamento: 1981
- Ettari: 9
Coltiviamo 9,30 ettari di vigneti, composti da 40 diversi appezzamenti con un'età media di circa 38 anni. In questa regione della Champagne, rinomata per il suo Pinot Noir, la nostra tenuta è un'eccezione. Anche se il nostro vigneto è dominato dal Pinot Noir, abbiamo anche un terzo di Chardonnay. Henri Coutier è stato uno dei primi a piantare Chardonnay nel 1948 sui nostri terreni. Noi perpetuiamo questa tradizione familiare che ci permette di offrire miscele eleganti, fini ed equilibrate.
Nathalie e René gestiscono la tenuta dal 1981. Sono stati raggiunti nel 2014 dal loro figlio Antoine che è la quinta generazione a produrre R.H.COUTIER Champagnes.
La nostra filosofia generale si basa su un semplice principio "il meno possibile", che ci permette di preservare la massima espressione del nostro terroir. Prestiamo particolare attenzione a limitare tutti gli input nel vigneto e nella sala dei tini. Tutto questo ci permette di ridurre l'impatto delle nostre azioni umane sul mondo vivente che ci circonda. Il 2020 è il primo anno di conversione alla viticoltura biologica (AB). Scopri di più
| Nome | R.H. Coutier Champagne Grand Cru Blanc de Blancs La Pierre Aux Larrons Extra Brut 2016 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco spumante metodo classico pas dosé |
| Classificazione | Champagne AOC |
| Annata | 2016 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Nazione | Francia |
| Regione | Champagne area |
| Produttore | R.H. Coutier |
| Clima | Esposizione: Sud-Est. |
| Composizione del terreno | Terreno principalmente calcareo. |
| Vinificazione | Pressatura tradizionale. Fermentazione alcolica e malolattica. Nessuna filtrazione. Invecchiato in botti di rovere di Borgogna per 10 2 mesi su fecce fini. Nessun raffreddamento industriale. |
| Affinamento | Minimo 40 mesi sui lieviti in bottiglia. |
| Allergeni | Contiene solfiti |
