Quinta De La Rosa
Porto White Extra Dry Port 0.5L
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| Denominazione | N/A |
|---|---|
| Formato | 0,50 l |
| Grado alcolico | 19.5% in volume |
| Area | Douro (Portogallo) |
| Vitigni | Malvasia, Rabigato |
| Affinamento | Il Porto Bianco viene quindi conservato in piccole botti di legno. Il Porto Bianco è mescolato con le scorte detenute a La Rosa e ha un'età media di 2-3 anni. A differenza della maggior parte degli spedizionieri portuali, tutti i prodotti vengono stoccati e imbottigliati nel Douro (a La Rosa e non a Porto), consentendo la piena tracciabilità e garantendo la qualità da uva a bottiglia. |
| Nome Prodotto | Porto White Extra Dry Port 0.5L |
| Metodo di Produzione | Le prime stampe delle uve bianche vengono tolti per essere trasformati in vino bianco. Quando il pH inizia a salire, l'ultimo 10% circa del succo viene aspirato in vasche di acciaio inossidabile, da trasformare in una porta bianca. |
| Regione | Douro |
| Paese | Portogallo |
Descrizione
Porto bianco liquoroso abboccato, 19,5% vol, prodotto da Quinta De La Rosa nella regione del Douro in Portogallo. Formato 0,50 l. Un vino che racconta la storia di una famiglia che dal 1906 produce vini di eccellenza, con una particolare attenzione alla sostenibilità. Uvaggio Malvasia e Rabigato. Le uve vengono raccolte con cura e trasformate in un Porto bianco che affina in piccole botti di legno, acquisendo complessità e armonia. Un vino dal colore chiaro, con un profilo aromatico che invita alla degustazione.
Abbinamenti
Formaggi
Dolci
Produttore
Quinta De La Rosa
Da questa cantina
- Anno di avviamento: 1906
Quinta de la Rosa appartiene alla famiglia Bergqvist dal 1906. Attualmente conta 55 ettari di vigneto e produce ogni anno circa 50.000 litri di porto e circa 160.000 litri di vino da tavola. Quinta de la Rosa si trova nel nord del Portogallo all'interno dei 100 km di Porto. Si trova nel cuore della Alto Douro nella zona di uve di qualità 'A' sulle rive del fiume Douro nei pressi di Pinhao. Accanto alle immagini, a partire dalla cima si può vedere lo sviluppo di Quinta de la Rosa dal 50, 70 e 90 fino ai giorni nostri.
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Douro
| Nome | Quinta De La Rosa Porto White Extra Dry Port 0.5L |
|---|---|
| Tipologia | Bianco liquoroso abboccato |
| Classificazione | N/A |
| Formato | 0,50 l |
| Grado alcolico | 19.5% in volume |
| Vitigni | Malvasia, Rabigato |
| Nazione | Portogallo |
| Regione | Douro |
| Produttore | Quinta De La Rosa |
| Vendemmia | Pratichiamo un'agricoltura sostenibile facente parte di ADVID e SATIVA. Non usiamo organismi geneticamente modificati e non usiamo prodotti animali in modo che i vegetariani possano bere i nostri vini. |
| Tecnica di produzione | Le prime stampe delle uve bianche vengono tolti per essere trasformati in vino bianco. Quando il pH inizia a salire, l'ultimo 10% circa del succo viene aspirato in vasche di acciaio inossidabile, da trasformare in una porta bianca. |
| Affinamento | Il Porto Bianco viene quindi conservato in piccole botti di legno. Il Porto Bianco è mescolato con le scorte detenute a La Rosa e ha un'età media di 2-3 anni. A differenza della maggior parte degli spedizionieri portuali, tutti i prodotti vengono stoccati e imbottigliati nel Douro (a La Rosa e non a Porto), consentendo la piena tracciabilità e garantendo la qualità da uva a bottiglia. |
| Acidità totale | 3.0 |
| PH | 3.8 |
| Allergeni | Contiene solfiti |