Descrizione
Prunotto Serra 2020 è un vino che esprime appieno le caratteristiche uniche dei terreni a sud dell’abitato di Serralunga, capaci di produrre Barolo con una tannicità decisa e potente che li rende tra i Barolo più longevi della denominazione.
Dettagli

Sapore
Servire a:
18 - 20 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora

Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1904
- Enologo: Gianluca Torrengo
- Bottiglie prodotte: 1.116.400
- Ettari: 70
La famiglia Antinori, conquistata da un simile contesto, ricco di vigneti e terreni così particolari, decise di confrontarsi con questo terroir con la convinzione di iniziare un cammino che avrebbe portato Prunotto ad essere oggi una delle aziende più significative nel panorama della produzione vinicola piemontese. Scopri di più


Nome | Prunotto Barolo Serra 2020 |
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Tipologia | Rosso fermo |
Classificazione | Barolo DOCG |
Annata | 2020 |
Formato | 0,75 l |
Grado alcolico | 14.0% in volume |
Vitigni | 100% Nebbiolo |
Nazione | Italia |
Regione | Piemonte |
Produttore | Prunotto (Antinori) |
Storia | Serra è un piccolo vigneto che si trova nella parte meridionale del comune di Serralunga d’Alba e viene citato come vigneto di pregio dall’Atlante delle Vigne di Langa del 1990. |
Clima | L’annata 2020 è iniziata all’insegna di un inverno caratterizzato da temperature miti e poche precipitazioni. La prima parte della primavera è stata asciutta e soleggiata ed ha garantito un’anticipata e omogenea ripresa vegetativa. Le piogge di maggio e giugno hanno consentito un importante accumulo idrico nel terreno che unito alle temperature non eccessive dell’estate ha scongiurato fenomeni di stress idrico. Le buone condizioni climatiche nel mese di settembre, con notevoli escursioni termiche fra giorno e notte, hanno garantito l’ottimale maturazione delle uve. Esposizione: Sud./Est. |
Vendemmia | La vendemmia è avvenuta il 9 di ottobre. |
Allergeni | Contiene solfiti |