Awards
Dettagli

Profumo

Colore

Sapore
Servire a:
18 - 20 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora

Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1958
- Enologo: Fabio Accomasso, Gianni Testa
- Bottiglie prodotte: 500.000
- Ettari: 120
Giorno dopo giorno, generazione dopo generazione, oltre cinquanta famiglie lavorano i preziosi vigneti di Nebbiolo per produrre i migliori grappoli. Il frutto del loro lavoro è consegnato nella Cantina che essi stessi fondarono nel 1958 dove, con attenzione e rispetto, è trasformato nel vino Barbaresco. Scopri di più


Name | Produttori del Barbaresco Barbaresco 2021 |
---|---|
Type | Rosso fermo |
Denomination | Barbaresco DOCG |
Vintage | 2021 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 14.5% in volume |
Grape varieties | 100% Nebbiolo |
Country | Italia |
Region | Piemonte |
Vendor | Produttori del Barbaresco |
Origin | Barbaresco (CN) |
Climate | Esposizione: sud, ovest, est. |
Soil composition | Limoso-arigilloso, calcareo. |
Wine making | Fermentazioni in acciaio a 30 °C, 28 giorni sulle bucce. Rimontaggi 2-3 volte al giorno. |
Aging | 24 mesi in botti di rovere. |
Allergens | Contains sulphites |