Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
14 -16 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1935
- Bottiglie prodotte: 20.000
- Ettari: 3
Fermentazioni spontanee, lunghe permanenze sulle fecce, nessuna chiarifica, ne filtrazione e dosi minime di solforosa: è così che con tanta pazienza e sensibilita´ trasformiamo l´uva in vino. Accompagniamo l´intero processo in prima persona, per avere nel bicchiere dei vini molto personali e con un forte carattere! Scopri di più
| Nome | Pranzegg Vino Rosso Leggero 2021 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso green fermo |
| Classificazione | VdT |
| Annata | 2021 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 11.5% in volume |
| Vitigni | Lagrein, Merlot, Schiava - Vernatsch |
| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Produttore | Pranzegg |
| Ubicazione | Bozen (BZ) |
| Sistema di allevamento | Cordone speronato monolaterale per il Merlot e Pergola per Lagrein e Schiava. |
| N. piante per ettaro | 4000 |
| Resa per ettaro | 55 Hl |
| Vinificazione | Vendemmia con uva matura, macerazione sulle bucce per 5 2 ore in pressa, fermentazione spontanea sulle bucce fermetate del Caroline in inox. |
| Affinamento | In vetroresina e tonneaux usati. |
| Allergeni | Contiene solfiti |

