Portofino
Dry Gin 0.5L
| Formato | 0,50 l |
|---|---|
| Grado alcolico | 43.0% in volume |
| Area | Liguria (Italia) |
- Origine: realizzato in Liguria, sulle colline di Portofino, con impronta mediterranea
- Aromi: sentori di limone fresco e ginepro croccante, seguiti da rosmarino selvatico e lavanda
- Note erbacee: maggiorana e salvia, profilo secco e complesso con finale persistente
- Produzione: distillazione artigianale in alambicchi di rame con 21 botaniche locali
- Cocktail e abbinamenti: ideale in gin tonic e negroni; accompagna pesce e formaggi delicati
Descrizione
Che tipo di distillato è
Portofino Dry Gin è un Dry Gin italiano caratterizzato da un profilo secco e complesso. All’assaggio rivela una spiccata freschezza, guidata da note vivaci di limone e ginepro croccante. La struttura avvolgente si arricchisce di nitidi sentori di erbe mediterranee, come il rosmarino selvatico e la lavanda, ingentiliti da sfumature di maggiorana e salvia. Ideale per la miscelazione d’autore, esalta preparazioni classiche come il Gin Tonic grazie a un finale lungo e di grande persistenza aromatica.
Da dove proviene
Le radici di questo distillato affondano in Liguria, sulle colline che circondano il borgo di Portofino. L’influenza del clima mediterraneo si riflette direttamente nel calice, dove emergono i sentori tipici della macchia costiera. La ricetta si fonda sulla meticolosa selezione di botaniche locali raccolte a mano nel territorio circostante. Questo legame profondo con il paesaggio d’origine dona al gin un’identità precisa, capace di accompagnare con eleganza piatti di pesce, formaggi delicati e raffinati antipasti vegetariani.
Come viene prodotto
Il processo produttivo prevede una distillazione artigianale condotta in classici alambicchi in rame. Questo metodo accurato è essenziale per estrarre e preservare le essenze più fini delle ventuno botaniche che compongono la ricetta, tra cui spiccano tocchi floreali di rosa e iris. L’attenzione rigorosa durante ogni fase della lavorazione garantisce la massima espressione aromatica, restituendo un sorso dal finale fresco e un corpo ben strutturato, capace di valorizzare appieno il ricco bouquet olfattivo.
Storia e curiosità
Portofino Dry Gin è un autentico omaggio alla Riviera ligure, creato artigianalmente dalla famiglia Pudel. Questo distillato complesso racchiude 21 botaniche locali raccolte a mano, sapientemente lavorate in una storica distilleria tramite alambicchi tradizionali in rame per preservare l’integrità dei delicati profumi di ginepro, limone e lavanda. Frutto di una speciale collaborazione in edizione limitata, la sua iconica bottiglia evoca i colori pittoreschi delle tipiche case del borgo, offrendo una raffinata esperienza sensoriale.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
12 - 14 °C
| Nome | Portofino Dry Gin 0.5L |
|---|---|
| Tipologia | Gin |
| Formato | 0,50 l |
| Grado alcolico | 43.0% in volume |
| Nazione | Italia |
| Regione | Liguria |
| Produttore | Portofino |
| Storia | e curiositàPortofino Dry Gin è un autentico omaggio alla Riviera ligure, creato artigianalmente dalla famiglia Pudel. Questo distillato complesso racchiude 21 botaniche locali raccolte a mano, sapientemente lavorate in una storica distilleria tramite alambicchi tradizionali in rame per preservare l’integrità dei delicati profumi di ginepro, limone e lavanda. Frutto di una speciale collaborazione in edizione limitata, la sua iconica bottiglia evoca i colori pittoreschi delle tipiche case del borgo, offrendo una raffinata esperienza sensoriale. |
| Ubicazione | Colline di Portofino, Liguria, Italia |
| Clima | Mediterraneo |
| Tecnica di produzione | Distillazione artigianale in alambicchi tradizionali di rame |
| Allergeni | Contiene solfiti |