Distillerie Poli
Liquore all'uovo Bomb 0.7L
| Formato | 0,70 l |
|---|---|
| Grado alcolico | 17.0% in volume |
| Area | Veneto (Italia) |
- Gradazione e formato: 17% di alcol in volume, bottiglia da 0,7 litri
- Ricetta veneta: latte fresco, tuorli d’uovo e acquavite in infusione naturale
- Profumo: vaniglia fresca, tuorlo d’uovo e crema, con delicate note di acquavite
- Gusto: dolce e vellutato, vaniglia e caramello, leggere spezie; finale avvolgente
- Servizio e usi: servire a 10–15 °C, ideale con tiramisù e caffè, adatto anche per cocktail
Descrizione
Che tipo di distillato è
Poli Liquore all’uovo Bomb è una bevanda dal carattere dolce e vellutato, con una gradazione alcolica del 17% vol. Il profilo aromatico svela note intense di vaniglia fresca e tuorlo d’uovo, bilanciate da lievi accenni di caramello e spezie. Al palato risulta cremoso e avvolgente, regalando un finale caldo in cui emerge la delicata componente della Grappa. Degustato tra i 10 e i 15 °C, è un eccellente fine pasto, ideale per accompagnare dessert al cucchiaio come il tiramisù o per arricchire il caffè.
Da dove proviene
Questa specialità veneta nasce dalla distilleria Poli seguendo un’autentica ricetta bassanese. Il legame con il territorio di Schiavon si esprime attraverso l’uso della Grappa, simbolo dell’eccellenza regionale, che si unisce a ingredienti semplici e genuini. Questo connubio dona alla preparazione una spiccata personalità, conferendo una solida struttura alcolica che bilancia la naturale dolcezza della miscela. Alla vista, il liquore mostra un invitante colore giallo vaniglia cremoso con sottili riflessi setosi.
Come viene prodotto
Il processo produttivo prevede l’infusione naturale di ingredienti selezionati, tra cui latte fresco, tuorli e zucchero. L’uso della Grappa funge da base per il preparato, garantendo persistenza aromatica senza sovrastare la componente lattea. La lavorazione accurata restituisce una tessitura densa e vellutata, in perfetto equilibrio tra il calore alcolico e la rotondità della crema. Questa tecnica permette di ottenere un profilo gustativo armonioso, rendendo il prodotto ideale anche come base per cocktail o da servire tiepido nelle serate invernali.
Storia e curiosità
Nato in Veneto da una ricetta tradizionale bassanese, il liquore all’uovo Bomb unisce uova freschissime, latte, zucchero e la raffinata grappa delle Distillerie Poli, fondate nel 1898 a Schiavon. Creato da Jacopo Poli attraverso un processo di infusione naturale, questo liquore conquista per la sua consistenza vellutata, rivelandosi un’autentica carica di energia. Servito nel classico bicchiere a tulipano durante i momenti in famiglia, questo liquore cremoso dona un piacevole calore alcolico, perfetto per il dopocena o come base per cocktail come il Bomb Martini.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C
- Anno di avviamento: 1898
- Enologo: Jacopo e Andrea Poli
La distilleria Poli si trova a Schiavon, vicino a Bassano del Grappa, nel cuore del Veneto, la regione più rinomata per la produzione dell’acquavite di vinaccia. Le strutture a Schiavon, ricche di fascino e storia, rappresentano la tradizione e l’innovazione Poli, con la storica Distilleria a fianco alla seconda sede del Poli Museo della Grappa Scopri di più
| Nome | Poli Liquore all'uovo Bomb 0.7L |
|---|---|
| Tipologia | Liquori |
| Formato | 0,70 l |
| Grado alcolico | 17.0% in volume |
| Nazione | Italia |
| Regione | Veneto |
| Produttore | Distillerie Poli |
| Storia | e curiositàNato in Veneto da una ricetta tradizionale bassanese, il liquore all’uovo Bomb unisce uova freschissime, latte, zucchero e la raffinata grappa delle Distillerie Poli, fondate nel 1898 a Schiavon. Creato da Jacopo Poli attraverso un processo di infusione naturale, questo liquore conquista per la sua consistenza vellutata, rivelandosi un’autentica carica di energia. Servito nel classico bicchiere a tulipano durante i momenti in famiglia, questo liquore cremoso dona un piacevole calore alcolico, perfetto per il dopocena o come base per cocktail come il Bomb Martini. |
| Ubicazione | Schiavon, Veneto, Italy |
| Tecnica di produzione | Infusione naturale di uova e latte fresco in alcool |
| Allergeni | Contiene solfiti |