Pol Roger
Champagne Blanc de Blancs Brut 2016
Altre annate:
2015| Denominazione | AOC Champagne Blanc de Blancs Brut |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Champagne area (Francia) |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Affinamento | in cantina per 6–9 anni prima della commercializzazione |
| Altre annate | 2015 |
- Annata e formato: Spumante Brut 2016, bottiglia da 0,75 l, 12,5% vol
- Uve: 100% Chardonnay proveniente dai migliori Grands Crus della Côte des Blancs
- Metodo classico: rifermentazione in bottiglia, remuage manuale, affinamento tra 6 e 9 anni
- Aromi e gusto: sentori di fiori bianchi, agrumi e brioche; secco, cremoso, finale persistente
- Abbinamenti e servizio: adatto ad antipasti, pesce magro e formaggi; servire a 6–8 °C
Descrizione
Che tipo di vino è
Lo Champagne Pol Roger Blanc de Blancs Brut esalta lo Chardonnay attraverso il Metodo Classico. Di colore giallo dorato, svela un perlage fine con profumi di fiori bianchi, mela cotogna e agrumi, uniti a note di brioche e burro fresco. Al palato è secco e cremoso, con un finale lungo dai toni di mandorla e miele di acacia. È perfetto per accompagnare antipasti, formaggi e pesce magro.
Da dove proviene
Proviene dai migliori Grands Crus dello Champagne, nella celebre Côte des Blancs. Pol Roger seleziona uve dai villaggi di Avize, Cramant, Oger e Le Mesnil-sur-Oger per la massima finezza aromatica. Storica fornitrice della casa reale britannica con sede a Épernay, la cantina valorizza questo terroir con cura, garantendo vini che esprimono la freschezza minerale e l’eleganza dei vigneti francesi.
Come viene prodotto
La lavorazione impiega la prima spremitura in acciaio, senza passaggi in botti, preservando i sentori primari e la freschezza del frutto. La presa di spuma secondo il Metodo Classico avviene con remuage manuale nelle gallerie della cantina. Il prolungato affinamento sui lieviti, dai sei ai nove anni, dona struttura e una tattilità avvolgente, restituendo un profilo gustativo pulito e di notevole persistenza.
Storia e curiosità
Fondata nel 1849, la prestigiosa maison Pol Roger unisce eccellenza e tradizione artigianale in questo esclusivo Champagne Blanc de Blancs 2016. Storico fornitore della monarchia britannica, la cantina di Épernay seleziona uve provenienti dai migliori Grands Crus, lasciando affinare il vino dai sei ai nove anni nelle sue profonde gallerie sotterranee. Frutto di una produzione limitata e di un meticoloso remuage manuale, questa sublime espressione millesimata regala un’eleganza senza tempo. Premiata da James Suckling e Wine Spectator, incarna la pura perfezione.
Premi
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2016
95/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
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2016
93/100
La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.
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2016
93/100
Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.
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2016
94/100
Wine spectator è la più influente guida sul vino in internet.
Note di degustazione
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C
Longevità:
05 - 10 anni
- Anno di avviamento: 1849
- Bottiglie prodotte: 1.300.000
Dalla raccolta nei migliori vigneti della regione, al lavoro incessante in cantina, ogni gesto ha la sua importanza. Non sorprende quindi, che prima Winston Churchill e poi tutta la famiglia reale britannica, lo abbiamo reso il loro vino preferito nel corso degli anni. Scopri di più
| Nome | Pol Roger Champagne Blanc de Blancs Brut 2016 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco spumante metodo classico brut |
| Classificazione | Champagne AOC |
| Annata | 2016 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Nazione | Francia |
| Regione | Champagne area |
| Produttore | Pol Roger |
| Storia | e curiositàFondata nel 1849, la prestigiosa maison Pol Roger unisce eccellenza e tradizione artigianale in questo esclusivo Champagne Blanc de Blancs 2016. Storico fornitore della monarchia britannica, la cantina di Épernay seleziona uve provenienti dai migliori Grands Crus, lasciando affinare il vino dai sei ai nove anni nelle sue profonde gallerie sotterranee. Frutto di una produzione limitata e di un meticoloso remuage manuale, questa sublime espressione millesimata regala un’eleganza senza tempo. Premiata da James Suckling e Wine Spectator, incarna la pura perfezione. |
| Ubicazione | Épernay |
| Tecnica di produzione | Metodo classico (rifermentazione in bottiglia) |
| Vinificazione | Mosto chiarificato e fermentato in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, senza uso di botti di rovere; impiego prevalentemente del succo della prima spremitura (la cuvée); rifermentazione in bottiglia secondo il metodo classico con remuage manuale; affinamento in cantina per 6–9 anni prima della commercializzazione. |
| Affinamento | in cantina per 6–9 anni prima della commercializzazione |
| Allergeni | Contiene solfiti |