Ciliegiolo 2024

Che tipo di vino è

Poggio Argentiera Ciliegiolo è un vino rosso fermo che esprime con estrema limpidezza il carattere del proprio territorio. Nel calice si presenta con un colore rosso rubino intenso, anticipando un profilo olfattivo centrato sui piccoli frutti rossi, dove spiccano aromi netti di fragola e lampone. Al palato risulta scorrevole e avvolgente, offrendo un assaggio ben equilibrato che si chiude con un caratteristico e piacevole finale amarognolo. Questo rosso toscano dimostra inoltre un’ottima longevità, capace di evolvere in cantina nel corso del tempo.

Da dove proviene

Questo vino nasce nell’affascinante territorio della Maremma Toscana, un’area che conferisce un’impronta inconfondibile alle uve. La tenuta Poggio Argentiera coltiva con dedizione i propri vigneti in questo angolo protetto della regione. Espressione pura del vitigno Ciliegiolo, il vino riflette perfettamente le peculiarità pedoclimatiche di una zona storicamente vocata alla produzione vitivinicola di qualità, inserendosi armoniosamente nella prestigiosa tradizione locale.

Come viene prodotto

Le uve vengono lavorate con cura per dare vita a un rosso capace di catturare l’attenzione della critica e degli appassionati. Per apprezzarne al meglio le qualità organolettiche, si consiglia un tempo di decantazione di circa un’ora e una temperatura di servizio corretta. A tavola, il suo profilo bilanciato lo rende il compagno ideale per accompagnare piatti di carne rossa, saporite ricette a base di maiale, preparazioni di selvaggina e formaggi stagionati.