Descrizione
Il Seggio è il maggior corso d'acqua del Comune di Castagneto Carducci. Nasce dalle colline metallifere di Sassetta, zona conosciuta già al tempo degli Etruschi, estremamente ricca nel sottosuolo di giacimenti di minerali ferrosi. Attraversa l'intero territorio bolgherese e i suoi detriti alluvionali arricchiscono, con preziosi ciottoli, i caratteristici terreni argillosi, garantendo così un ottimo drenaggio del suolo.
Awards
Dettagli

Profumo

Colore

Sapore
Servire a:
16 - 18 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora

Abbinamenti
- Anno di avviamento: 2001
- Enologo: Christian Coco
- Bottiglie prodotte: 588.000
- Ettari: 70
Oggi, lo spirito innovativo e il profondo rispetto per l’ambiente di allora continuano a pulsare grazie a Marilisa e alle sue figlie Caterina e Carlotta che, con impegno e orgoglio, portano avanti un progetto sostenibile e pionieristico dalla storia affascinante. Unendo tradizione e nuove prospettive, mantengono infatti viva la connessione profonda tra la terra e il vino, proiettando Poggio al Tesoro verso un futuro fondato sull’autenticità e l’eccellenza. Scopri di più


Nome | Poggio al Tesoro Bolgheri Il Seggio 2022 |
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Tipologia | Rosso green fermo |
Classificazione | Bolgheri DOC |
Annata | 2022 |
Formato | 0,75 l |
Grado alcolico | 14.0% in volume |
Vitigni | 50% Merlot, 20% Cabernet Franc, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot |
Nazione | Italia |
Regione | Toscana |
Produttore | Poggio al Tesoro |
Ubicazione | Cabernet Sauvignon proveniente da parte di Via Bolgherese (3,00 Ha); Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot da parte del vigneto Le Sondraie (12,00 Ha) - Donoratico (LI) |
Clima | Altitudine: Via Bolgherese 56 m. s.l.m; Le Sondraie 25 m. s.l.m. Esposizione: Ovest – Sud/Ovest. |
Composizione del terreno | Via Bolgherese: Profondo, con sabbie grossolane di colore rosso, ricco di scheletro, ben drenato, e con uno strato argilloso a 1,20 metro di profondità. Leggermente sub-alcalino. Le Sondraie: Argilloso, con sabbie sciolte ben drenate, caratterizzato da alta presenza di magnesio e ferro. |
Sistema di allevamento | Cordone Speronato |
N. piante per ettaro | Via Bolgherese 9.000 viti/Ha; Le Sondraie: 7.936 viti/Ha. |
Temperatura di fermentazione | 28-30 °C |
Periodo di fermentazione | 12 giorni. |
Vinificazione | Dopo la diraspatura, pressatura soffice con parziale rottura degli acini. Fermentazione: in acciaio inox a temperatura controllata. Fermentazione malolattica: Svolta naturalmente in barrique alla temperatura di 22 °C nel mese di Novembre. |
Affinamento | 15 mesi in barriques da 225 litri di rovere francese 30% nuove e 70% di secondo passaggio. |
Acidità totale | 5.9 |
PH | 3.65 |
Zuccheri residui | 1.6 |
Estratto secco | 33.8 |
Allergeni | Contiene solfiti |