Terebinto Grillo 2024

Descrizione

Bianco biologico fermo, 13% vol, prodotto da Planeta in Sicilia. 100% Grillo, annata 2024. Un vino che racconta l'anima della Sicilia, con un vitigno autoctono che esprime al meglio il suo carattere nel territorio di Menfi. Affinamento sulle fecce fini per 6 mesi in vasca di acciaio dove un bâtonneur tiene le fecce in sospensione. Giallo chiaro con riflessi verdi. Profumi di albicocche, nespole, cera d’api e fiori gialli. Equilibrato e complesso. Fresco e vibrante nonostante una discreta presenza alcolica.

Dettagli

Profumo

Profumi di albicocche, nespole, cera d’api e fiori gialli.

Colore

Giallo chiaro con riflessi verdi.

Sapore

Equilibrato e complesso. Fresco e vibrante nonostante una discreta presenza alcolica.

Servire a:

10 - 12 °C.

Longenvità:

03 - 05 anni

Produttore

Produttore

Planeta

Da questa cantina

• Anno di avviamento: 1995
• Enologo: Alessio Planeta
• Bottiglie prodotte: 2.500.000
• Ettari: 371

Dire Planeta significa dire migliore realtà vinicola siciliana. Strettamente legata al luogo in cui sorge, la cantina Planeta offre una serie di etichette di grande aderenza territoriale, davvero uniche: La Baronia a Capo Milazzo, Dispensa a Menfi, Buonivini a Noto, Feudo di Mezzo sull'Etna a Castiglione di Sicilia e Ulmo a Sambuca di Sicilia. Questi sono i posti in cui sono dislocate le cantine Planeta, la cui storia si tramanda sin dal XVI secolo, da ben 17 generazioni. Si tratta di un progetto che tiene sempre fisso lo sguardo sul passato, ma immerso nel presente con un’attenzione particolare al futuro: ciò lo si manifesta sia tramite il legame con l’antica tradizione vinicola siciliana simboleggiata da varietà indigene quali: carricante, frappato, grecanico, nerello mascalese, moscato di Noto e nero d'avola, che da vitigni internazionali come il merlot, lo chardonnay e il syrah. Xtrawine ti offre un’ampia gamma di vini Planeta che hanno ricevuto importanti riconoscimenti da parte di AIS, appartenenti alle migliori annate del 2016 e 2017. Tutti i vini Planeta presenti su Xtrawine, sono caratterizzati da intense profumazioni fruttate e floreali e da un gusto deciso. Scopri di più

Sicilia

Scheda Tecnica

Nome	Planeta Terebinto Grillo 2024
Tipologia	Bianco biologico fermo
Classificazione	Menfi DOC
Annata	2024
Formato	0,75 l
Grado alcolico	13.0% in volume
Vitigni	100% Grillo
Nazione	Italia
Regione	Sicilia
Produttore	Planeta
Ubicazione	Contrada Dispensa Menfi (AG)
Clima	Altitudine: 75 m. s.l.m.
Composizione del terreno	Calcareo e molto argilloso.
Sistema di allevamento	Guyot
N. piante per ettaro	5000
Resa per ettaro	70 q/Ha
Vendemmia	16 8 Settembre.
Vinificazione	Dopo diraspapigiatura e pressatura soffice, il mosto decanta a bassa temperatura e fermenta a 15 °C.
Affinamento	Sulle fecce fini per 6 mesi in vasca di acciaio dove un bâtonneur tiene le fecce in sospensione.
Acidità totale	5.9
PH	3.32
Allergeni	Contiene solfiti