Planeta
Terebinto Grillo 2024
Altre annate:
2025| Denominazione | DOC Menfi Grillo |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Area | Sicilia (Italia) |
| Vitigni | 100% Grillo |
| Affinamento | Sulle fecce fini per 6 mesi in vasca di acciaio dove un bâtonneur tiene le fecce in sospensione. |
| Altre annate | 2025 |
Descrizione
Bianco biologico fermo, 13% vol, prodotto da Planeta in Sicilia. 100% Grillo, annata 2024. Un vino che racconta l'anima della Sicilia, con un vitigno autoctono che esprime al meglio il suo carattere nel territorio di Menfi. Affinamento sulle fecce fini per 6 mesi in vasca di acciaio dove un bâtonneur tiene le fecce in sospensione. Giallo chiaro con riflessi verdi. Profumi di albicocche, nespole, cera d’api e fiori gialli. Equilibrato e complesso. Fresco e vibrante nonostante una discreta presenza alcolica.
Premi
-
2024
92/100
Decanter è una rivista di vino e lifestyle, pubblicata in circa 90 paesi su base mensile. La rivista include notizie di settore, guide d'epoca e consigli su vino e alcolici.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
10 - 12 °C
Longevità:
03 - 05 anni
- Anno di avviamento: 1995
- Enologo: Alessio Planeta
- Bottiglie prodotte: 2.500.000
- Ettari: 371
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| Nome | Planeta Terebinto Grillo 2024 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco biologico fermo |
| Classificazione | Menfi DOC |
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Vitigni | 100% Grillo |
| Nazione | Italia |
| Regione | Sicilia |
| Produttore | Planeta |
| Ubicazione | Contrada Dispensa Menfi (AG) |
| Clima | Altitudine: 75 m. s.l.m. |
| Composizione del terreno | Calcareo e molto argilloso. |
| Sistema di allevamento | Guyot |
| N. piante per ettaro | 5000 |
| Resa per ettaro | 70 q/Ha |
| Vendemmia | 16 8 Settembre. |
| Vinificazione | Dopo diraspapigiatura e pressatura soffice, il mosto decanta a bassa temperatura e fermenta a 15 °C. |
| Affinamento | Sulle fecce fini per 6 mesi in vasca di acciaio dove un bâtonneur tiene le fecce in sospensione. |
| Acidità totale | 5.9 |
| PH | 3.32 |
| Allergeni | Contiene solfiti |