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Pierre Ponnelle

Cremant de Bourgogne Brut

Bianco spumante metodo classico brut

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Denominazione Cremant de Bourgogne AOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.0% in volume
Area Borgogna (Francia)
Vitigni Chardonnay, Pinot Nero
Nome Prodotto Cremant de Bourgogne Brut
Colore Giallo paglierino.
Profumo Al naso si avvertono aromi fruttati, accompagnati da note agrumate e sentori di crosta di pane.
Sapore Al palato il vino risulta equilibrato e di buona persistenza.
Regione Borgogna
Paese Francia
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Dettagli

Perlage

Perlage

Perlage persistente.

Profumo

Profumo

Al naso si avvertono aromi fruttati, accompagnati da note agrumate e sentori di crosta di pane.

Colore

Colore

Giallo paglierino.

Gusto

Sapore

Al palato il vino risulta equilibrato e di buona persistenza.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Spumanti Metodo Charmat

Abbinamenti

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi

Produttore
Pierre Ponnelle
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1875
  • Bottiglie prodotte: 75.000
Pierre Ponnelle fu il primo selezionatore e commerciante di uve della Borgogna (Négociant) e per i suoi spumanti utilizza solo uve Pinot Noir e Chardonnay. La Borgogna, grazie alla cosiddetta “affectation parcellaire“,è l’unica zona dove le varie Aziende produttrici devono obbligatoriamente scegliere quali vigneti destinare alla produzione del Crémant e dichiararlo prima del 31 marzo di ogni anno.

Le cantine di affinamento dell’Azienda sono ubicate nei sotterranei della Cattedrale di Notre Dame de Beaune, già patrimonio enologico dei monaci cistercensi, oggi di proprietà della Maison.
Scopri di più

Nome Pierre Ponnelle Cremant de Bourgogne Brut
Tipologia Bianco spumante metodo classico brut
Classificazione Cremant de Bourgogne AOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.0% in volume
Vitigni Chardonnay, Pinot Nero
Nazione Francia
Regione Borgogna
Produttore Pierre Ponnelle
Allergeni Contiene solfiti