• Pierre Mignon Champagne Cuvee Prestige Gold
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Pierre Mignon

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Pierre Mignon Champagne Cuvee Prestige Gold

Bianco spumante metodo classico brut

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Pierre Mignon
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€312,00

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€156,00

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Disponibilità immediata
Denominazione Champagne AOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.0% in volume
Area Champagne area (Francia)
Vitigni 55% Pinot Meunier, 35% Chardonnay, 10% Pinot Nero
Affinamento 36/48 mesi sui lieviti.
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Awards

  • La guida di riferimento per i vini francesi.

  • 89

    /100

    James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.

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Dettagli

Perlage

Perlage

Perlage raffinato.

Profumo

Profumo

L'aroma è delicato, evidenziato da fini note di anice e da una terrosità nobile e gessosa, da note di frutta bianca e da un fine sentore di lievito di brioche.

Colore

Colore

Colore giallo paglierino cristallino.

Gusto

Sapore

Al palato ha una sensazione particolarmente vellutata con una scintilla perfettamente integrata; nel complesso ha un forte finale fruttato. In generale, ha una struttura che combina la vivacità con un aroma complesso costruito intorno a sapori fruttati e note legnose meravigliosamente distinte.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Spumanti Metodo Charmat

Abbinamenti

Ideale per l'aperitivo o per accompagnare un pasto gastronomico a base di capesante, pollame in salsa di panna o quenelle di luccio.

Antipasti
Formaggi
Pollame
Pesce grasso

Produttore
Pierre Mignon
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1892
  • Ettari: 16
Situata a Le Breuil, nel cuore della Valle della Marna, la Maison Pierre Mignon incarna l'eccellenza di una tradizione familiare tramandata di generazione in generazione. Per oltre un secolo, la famiglia ha coltivato con passione il suo terroir unico, perpetuando l'esigente arte della produzione di champagne.

La storia inizia nel 1892, quando Octave Mignon installò le prime presse, gettando le basi di quella che sarebbe diventata una rinomata Maison de Champagne. Nel corso dei decenni, ogni generazione ha contribuito a plasmare la sua identità, combinando un know-how ancestrale con una costante ricerca della qualità.

È stato Pierre Mignon, tuttavia, a segnare una svolta decisiva nello sviluppo dell'azienda. Grazie alla sua visione e al suo impegno, ha affermato la Maison Pierre Mignon come uno dei nomi più prestigiosi sulla scena dello Champagne.

Oggi la storia continua con Céline e Jean-Charles Mignon, degni eredi di questa passione familiare, che portano avanti il lavoro dei loro antenati, sostenendo i valori e l'eccellenza della Maison. Scopri di più
Zona di produzione: Regione dello Champagne
Regione dello Champagne
Pierre Mignon

Nome Pierre Mignon Champagne Cuvee Prestige Gold
Tipologia Bianco spumante metodo classico brut
Classificazione Champagne AOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.0% in volume
Vitigni 55% Pinot Meunier, 35% Chardonnay, 10% Pinot Nero
Nazione Francia
Regione Champagne area
Produttore Pierre Mignon
Affinamento 36/48 mesi sui lieviti.
Allergeni Contiene solfiti