Pierre Mignon
Champagne Clos des Graviers 2011
| Denominazione | AOC Champagne Brut |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Area | Champagne area (Francia) |
| Vitigni | 50% Chardonnay, 40% Pinot Nero, 10% Pinot Meunier |
| Affinamento | 9 anni sulle fecce. |
Descrizione
Champagne brut metodo classico, prodotto da Pierre Mignon, nel cuore della Valle della Marna, dal 1892. Formato 0,75 l, annata 2011. Un’annata che esprime tutta la potenza e l’eleganza di questo Clos des Graviers, affinato per ben 9 anni sulle fecce. L'aroma iniziale è potente ed espressivo con sentori di cacao e rivela ulteriori note di pepe bianco e foglie di tabacco. Dopo di ciò emerge un'elegante espressione della sua mineralità. Il suo colore rivela una profonda intensità con riflessi verde dorato. Perlage vivace e persistente.
Note di degustazione
Perlage
Profumo
Colore
Servire a:
06 - 08 °C
Longevità:
15 - 25 anni
- Anno di avviamento: 1892
- Ettari: 16
La storia inizia nel 1892, quando Octave Mignon installò le prime presse, gettando le basi di quella che sarebbe diventata una rinomata Maison de Champagne. Nel corso dei decenni, ogni generazione ha contribuito a plasmare la sua identità, combinando un know-how ancestrale con una costante ricerca della qualità.
È stato Pierre Mignon, tuttavia, a segnare una svolta decisiva nello sviluppo dell'azienda. Grazie alla sua visione e al suo impegno, ha affermato la Maison Pierre Mignon come uno dei nomi più prestigiosi sulla scena dello Champagne.
Oggi la storia continua con Céline e Jean-Charles Mignon, degni eredi di questa passione familiare, che portano avanti il lavoro dei loro antenati, sostenendo i valori e l'eccellenza della Maison. Scopri di più
| Nome | Pierre Mignon Champagne Clos des Graviers 2011 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco spumante metodo classico brut |
| Classificazione | Champagne AOC |
| Annata | 2011 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Vitigni | 50% Chardonnay, 40% Pinot Nero, 10% Pinot Meunier |
| Nazione | Francia |
| Regione | Champagne area |
| Produttore | Pierre Mignon |
| Affinamento | 9 anni sulle fecce. |
| Allergeni | Contiene solfiti |