Domaine Pierre Gelin
Pierre Gelin Gevrey Chambertin 1er Cru Clos Prieur 2019
Prezzo di listino
€116,00
Prezzo più basso:
È il prezzo minimo al quale il prodotto è stato venduto nei 30 giorni precedenti alla riduzione di prezzo, compresi altri periodi promozionali.
Disponibilità immediata
Ultime 2 bottiglie rimaste
| Denominazione | Gevrey-Chambertin AOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Area | Borgogna (Francia) |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
18 - 20 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
Pasta
Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale
Produttore
Domaine Pierre Gelin
Da questa cantina
- Anno di avviamento: 1925
L'azienda è stata creata nel 1925 da Pierre Gelin. Stephen Gelin ha assunto la gestione nel 1969 ed è stato poi sostituito da Pierre-Emmanuel, suo figlio. Pierre Emmanuel presta particolare attenzione al metodo di coltivazione: le viti sono coltivate in un modo biologico. Se c'è necessità di fertilizzanti vengono usati prodotti naturali (letame da agricoltura biologica).
Per ottenere uve di qualità con maturazione ottimale, le viti sono defoliate in modo molto selettivo, togliendo le foglie in modo manuale.
Per il maggior rispetto dell'ambiente, Domaine Pierre Gelin utilizza acqua piovana per lavare i suoi trattori . La cantina di fermentazione è dotata di uno schermo e di un dispositivo di rimozione dei fanghi, in modo da non scaricarli nella rete idrica pubblica.
La vinificazione segue la metodologia tradizionale. I vini maturano in botti di rovere - la percentuale di botti nuove varia a seconda del Cru e delle annate, da 20 a 22 mesi. I vini vengono poi imbottigliati e sono commercializzati solo dopo essere stato affinati per un anno o due nelle cantine del domaine. Scopri di più
Per ottenere uve di qualità con maturazione ottimale, le viti sono defoliate in modo molto selettivo, togliendo le foglie in modo manuale.
Per il maggior rispetto dell'ambiente, Domaine Pierre Gelin utilizza acqua piovana per lavare i suoi trattori . La cantina di fermentazione è dotata di uno schermo e di un dispositivo di rimozione dei fanghi, in modo da non scaricarli nella rete idrica pubblica.
La vinificazione segue la metodologia tradizionale. I vini maturano in botti di rovere - la percentuale di botti nuove varia a seconda del Cru e delle annate, da 20 a 22 mesi. I vini vengono poi imbottigliati e sono commercializzati solo dopo essere stato affinati per un anno o due nelle cantine del domaine. Scopri di più
| Nome | Pierre Gelin Gevrey Chambertin 1er Cru Clos Prieur 2019 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso green fermo |
| Classificazione | Gevrey-Chambertin AOC |
| Annata | 2019 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
| Nazione | Francia |
| Regione | Borgogna |
| Produttore | Domaine Pierre Gelin |
| Ubicazione | Côte de Nuits - Clos Prieur 1er Cru |
| Composizione del terreno | Argilloso calcareo. |
| Vendemmia | Manuale. |
| Allergeni | Contiene solfiti |