Domaine Pierre Gelin
Clos Napoleon Fixin 1er Cru 2018
| Denominazione | AOC Fixin 1er Cru |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Area | Borgogna (Francia) |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
| Affinamento | in botti di rovere per 20–22 mesi (con quota di legno nuovo variabile); imbottigliato in azienda e conservato 1–2 anni in cantina prima della commercializzazione. |
- Denominazione: Clos Napoleon Fixin Premier Cru AOC, Borgogna, 2018
- Vitigno e formato: 100% Pinot Nero, 13,5% vol, bottiglia da 0,75 l
- Coltivazione: agricoltura biologica, viti vecchie oltre 40 anni, defogliazione manuale selettiva
- Vinificazione: raccolta manuale, tradizionale, affinamento in rovere 20-22 mesi
- Degustazione: note di viola, menta, lampone; decantare 1 ora, servire a 16-18 °C
Descrizione
Che tipo di vino è
Il Clos Napoleon Fixin 1er Cru di Pierre Gelin è un vino rosso fermo della Borgogna, ottenuto da uve Pinot Nero. Questa espressione della denominazione Fixin Premier Cru esprime un profilo elegante e ben strutturato. Al naso si presenta sottile, con delicate note di viola. Al palato regala un attacco floreale e un tocco di menta, aprendo la strada a nitidi sapori di frutta a nocciolo, lampone, ciliegia e liquirizia, offrendo una spiccata purezza aromatica.
Da dove proviene
Questo vino nasce a Fixin, in Borgogna, da vecchie vigne coltivate su terreni argilloso-calcarei. Questa composizione del suolo dona al sorso una decisa tensione e una vibrante freschezza. Noto in passato come Aux Cheuzots, l’appezzamento deve il suo nome attuale all’ufficiale Claude Noisot, che celebrò l’imperatore commissionando una celebre scultura commemorativa. Il peculiare microclima di questa storica parcella esalta naturalmente la complessità e l’identità del terroir.
Come viene prodotto
La gestione del vigneto segue rigorosi principi biologici, impiegando un’accurata defogliazione manuale per assicurare un’ottimale esposizione solare dei grappoli. Dopo un’attenta vendemmia manuale, la vinificazione prosegue preservando le caratteristiche naturali del frutto. Il vino matura in botti di rovere per un periodo compreso tra i venti e i ventidue mesi, acquisendo una maggiore profondità strutturale. Un ulteriore affinamento in cantina ne consolida il notevole potenziale evolutivo.
Storia e curiosità
L’appezzamento, un tempo registrato come "Aux Cheuzots", deve la sua fama a Claude Noisot, ufficiale della Guardia Imperiale che seguì Napoleone all’Isola d’Elba. Per onorare l’Imperatore, egli commissionò la magnifica scultura raffigurata sull’etichetta di questo Fixin Premier Cru. Oltre al fascino storico, il vino esprime tutta la purezza di un Pinot Nero biologico affinato in rovere per 20-22 mesi. Al palato regala una freschezza floreale e mentolata, svelando un bouquet armonioso di lampone, ciliegia e liquirizia.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C
Longevità:
Oltre 25 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1925
Per ottenere uve di qualità con maturazione ottimale, le viti sono defoliate in modo molto selettivo, togliendo le foglie in modo manuale.
Per il maggior rispetto dell'ambiente, Domaine Pierre Gelin utilizza acqua piovana per lavare i suoi trattori . La cantina di fermentazione è dotata di uno schermo e di un dispositivo di rimozione dei fanghi, in modo da non scaricarli nella rete idrica pubblica.
La vinificazione segue la metodologia tradizionale. I vini maturano in botti di rovere - la percentuale di botti nuove varia a seconda del Cru e delle annate, da 20 a 22 mesi. I vini vengono poi imbottigliati e sono commercializzati solo dopo essere stato affinati per un anno o due nelle cantine del domaine. Scopri di più
| Nome | Pierre Gelin Clos Napoleon Fixin 1er Cru 2018 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso green fermo |
| Classificazione | Fixin AOC |
| Annata | 2018 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
| Nazione | Francia |
| Regione | Borgogna |
| Produttore | Domaine Pierre Gelin |
| Storia | e curiositàL’appezzamento, un tempo registrato come "Aux Cheuzots", deve la sua fama a Claude Noisot, ufficiale della Guardia Imperiale che seguì Napoleone all’Isola d’Elba. Per onorare l’Imperatore, egli commissionò la magnifica scultura raffigurata sull’etichetta di questo Fixin Premier Cru. Oltre al fascino storico, il vino esprime tutta la purezza di un Pinot Nero biologico affinato in rovere per 20-22 mesi. Al palato regala una freschezza floreale e mentolata, svelando un bouquet armonioso di lampone, ciliegia e liquirizia. |
| Ubicazione | Fixin, Borgogna, Francia |
| Composizione del terreno | Argilloso-calcareo |
| Tecnica di produzione | Vinificazione tradizionale; defogliazione selettiva manuale; vendemmia manuale; affinamento in botti di rovere per 20–22 mesi |
| Vinificazione | tradizionale con miglioramento continuo; defogliazione selettiva manuale e uve vendemmiate a mano; affinamento in botti di rovere per 20–22 mesi (quota di legno nuovo variabile); imbottigliato in azienda e conservato 1–2 anni in cantina prima della commercializzazione. |
| Affinamento | in botti di rovere per 20–22 mesi (con quota di legno nuovo variabile); imbottigliato in azienda e conservato 1–2 anni in cantina prima della commercializzazione. |
| Produzione annata | 10000 bottiglie |
| Allergeni | Contiene solfiti |