• Philippe Pacalet Chambolle Musigny 1er Cru Les Sentiers 2023
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Philippe Pacalet Vini Borgogna Chambolle-Musigny

Philippe Pacalet

Chambolle Musigny 1er Cru Les Sentiers 2023

Rosso fermo

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Philippe Pacalet Vini Borgogna Chambolle-Musigny
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Denominazione AOC Chambolle-Musigny Premier Cru
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Area Borgogna (Francia)
Vitigni 100% Pinot Nero
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Descrizione

Rosso fermo dalla Borgogna, 13% vol, 100% Pinot Nero, prodotto da Philippe Pacalet. Annata 2023, formato 0,75 l. Un Chambolle-Musigny Premier Cru Les Sentiers che esprime l'eleganza e la complessità del Pinot Nero borgognone. Philippe Pacalet, rinomato per i suoi vini biodinamici, seleziona con cura le uve per creare un vino di grande finezza. Al naso si presenta ampio, intenso, di grande eleganza ed equilibrio nelle note di piccoli frutti rossi ben maturi. In bocca è complesso e stratificato a livello aromatico con frutti rossi di grande pienezza che preparano ad un finale al contempo dolce e minerale, con ottima persistenza.

Note di degustazione

Profumo

Profumo

Al naso si presenta ampio, intenso, di grande eleganza ed equilibrio nelle note di piccoli frutti rossi ben maturi.

Colore

Colore

Rosso rubino.

Gusto

Sapore

In bocca è complesso e stratificato a livello aromatico con frutti rossi di grande pienezza che preparano ad un finale al contempo dolce e minerale. Ottima persistenza.

Servire a:

16 - 18 °C

Longevità:

Oltre 25 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Giovani

Produttore
Philippe Pacalet
Da questa cantina
Philippe Pacalet è un Vigneron che fa parte dei giovani che hanno cominciato a far vino in Borgogna. Ha poco più di 40 anni, è stato in precedenza il direttore di Domaine Pieuré Roch (fino al 1999), Domaine di Proprietà di Henri-Frédéric Roch, una delle persone che si occupa di Domaine de la Romanée-Conti. Ora Pacalet ha vari appezzamenti in affitto in varie aree della Borgogna, da cui raccoglie le uve che, vinificate con sapienza, vanno a produrre i sui vini "naturali". Scopri di più
Zona di produzione: Borgogna
Borgogna
Philippe Pacalet

Ottimo in abbinamento con carni rosse, ama in particolare l’agnello per cui provate con un carrè in crosta d’erbe al forno.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Maiale

Nome Philippe Pacalet Chambolle Musigny 1er Cru Les Sentiers 2023
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Chambolle-Musigny AOC
Annata 2023
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Vitigni 100% Pinot Nero
Nazione Francia
Regione Borgogna
Produttore Philippe Pacalet
Ubicazione Beaune (France)
Allergeni Contiene solfiti

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