Descrizione
Champagne a base di Chardonnay che rispecchia fedelmente il terroir della Côte des Blancs e Montgueux.
Awards
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C.
Longenvità:
15 - 25 anni
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1783
- Enologo: Pierre Gonet
- Bottiglie prodotte: 180.000
- Ettari: 19
e culla del miglior chardonnay champenoise. Scopri di più
| Name | Philippe Gonet Champagne Signature Blanc de Blancs Brut |
|---|---|
| Type | Bianco spumante metodo classico pas dosé |
| Denomination | Champagne AOC |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.0% in volume |
| Grape varieties | 100% Chardonnay |
| Country | Francia |
| Region | Champagne area |
| Vendor | Philippe Gonet |
| Soil composition | Calcareo-argilloso. Gesso di 40 metri di spessore formatosi nel periodo terziario. |
| Wine making | Pressatura soffice |
| Aging | 6 mesi in serbatoi di acciaio termoregolati o di resina epossidica. Affinato poi in bottiglie Champenoise, alla temperatura costante di 12 ° C, a Le Mesnil-sur-Oger. |
| Residual sugar | 7.0 gr/L |
| Allergens | Contains sulphites |

