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Pfitscher

Pfitscher Sauvignon Blanc Mathias Riserva 2022

Bianco fermo

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3 bottiglie

Disponibilità immediata Ultime 3 bottiglie rimaste
Denominazione Alto Adige DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Area Trentino Alto Adige (Italia)
Vitigni 100% Sauvignon
Affinamento Su lieviti per 16 mesi in botti di rovere e acciaio, dopodiché per alcuni mesi in bottiglia.
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Awards

  • 2022

    4

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.

  • 2022

    2

    Questa guida è altamente rispettata e fornisce la più approfondita valutazione dei vini italiani. Ha una lunga tradizione e si basa su degustazioni bendate effettuate da oltre 100 esperti.

  • 2022

    94

    /100

    James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.

  • 2022

    3

    Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.

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Dettagli

Profumo

Profumo

Profumi con sentori minerali di pietra focaia e un frutto assolutamente chiaro.

Colore

Colore

Giallo paglierino.

Gusto

Sapore

Al palato si presenta con grande profondità, precisione e un retrogusto deciso e persistente.

Servire a:

12 - 14 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Vini Bianchi Corposi e Maturi

Abbinamenti

Ideale con pesce, frutti di mare, risotti e carne suina.

Pesce
Formaggi
Pollame
Pesce magro

Produttore
Pfitscher
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1861
  • Enologo: Hannes Pfitscher
  • Bottiglie prodotte: 180.000
  • Ettari: 25
Nella nostra famiglia, due generazioni di viticoltori lavorano e vivono insieme. È sorprendente vedere come i diversi caratteri e le particolarità di ogni membro della nostra famiglia confluiscano insieme e si amalgamino armoniosamente: sapienza e creatività abbinata al vero lavoro manuale e a una grande dose di passione.

Noi Pfitscher siamo un po’ come i nostri vini: tanto diversi caratterialmente, ma sempre diretti e sinceri. Cosa c’è di più importante, per riuscire a lavorare davvero bene insieme, di avere un obiettivo comune? Il nostro è riempire i vostri bicchieri con eleganza, carattere e il meglio dalla Natura! Scopri di più
Zona di produzione: Trentino Alto Adige
Trentino Alto Adige
Pfitscher

Nome Pfitscher Sauvignon Blanc Mathias Riserva 2022
Tipologia Bianco fermo
Classificazione Alto Adige DOC
Annata 2022
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Vitigni 100% Sauvignon
Nazione Italia
Regione Trentino Alto Adige
Produttore Pfitscher
Ubicazione Montagna (BZ)
Clima Altitudine: 900 m. s.l.m.
Composizione del terreno Terreni di porfido grigio e polvere di roccia sabbiosa calcarea.
Vinificazione Dopo una macerazione di circa sei ore prima della pressatura, la fermentazione avviene per il 70% in piccole botti di rovere e per il 30% in botti d’acciaio a una temperatura controllata di 18 °C.
Affinamento Su lieviti per 16 mesi in botti di rovere e acciaio, dopodiché per alcuni mesi in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti