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Profumo

Colore

Sapore
Servire a:
16 - 18 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora

- Enologo: Peter Gago
Dr Christopher Rawson Penfold è nato nel 1811, il più giovane di 11 figli. Studiò medicina presso l'ospedale San Bartolomeo, a Londra, laureatosi nel 1838.
Nel 1844 il dottor Penfold e sua moglie Mary acquistarono la tenuta Mackgill , che comprendeva 500 ettari di terra.
Fu Mary Penfold che era responsabile della gestione e dei processi di vinificazione della nuova cantina.
Inizialmente i vini - a base di grenache - sono stati prescritti come "tonici" per i pazienti anemici con uno slogan che è diventato famoso.
Il 1990 fu un periodo di intense prove di vinificazione. L'attenzione dei media è stata straordinaria, dimostrando un interesse nazionale australiano per il marchio Penfolds. Nel 2002 il veterano Peter Gago è diventato enologo e da quel momento Penfolds ha raggiunto i più importanti mercati del vino del mondo.
La forza di Penfolds è che il vino viene al primo posto. Penfolds ha una gamma dei vini da tavola è australiani che rimandano alla generosità di spirito e alla bellezza del paesaggio australiano. Scopri di più


Nome | Penfolds Magil Estate Shiraz 2018 |
---|---|
Tipologia | Rosso fermo |
Classificazione | N/A |
Annata | 2018 |
Formato | 0,75 l |
Grado alcolico | 14.5% in volume |
Vitigni | 100% Syrah |
Nazione | Australia |
Regione | Sud Australia |
Produttore | Penfolds |
Ubicazione | Vigneto Magill ai margini della periferia orientale di Adelaide |
Affinamento | 17 mesi in rovere francese (30% nuovo) e americano (20% nuovo). |
Acidità totale | 7.3 |
PH | 3.52 |
Allergeni | Contiene solfiti |